+ 1000
+ 1000

Творожный пирог с тушеными яблоками

Творожный пирог с тушеными яблоками
Творожный пирог с тушеными яблоками
Творожный пирог с тушеными яблоками
Творожный пирог с тушеными яблоками
Творожный пирог с тушеными яблоками
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нежнейшая начинка на хрустящем корже... просто слов нет)))
Ингредиенты

***Тесто: 130 гр сливочного масла
около 250 гр муки
3-4 ст л ледяной воды
щепотка соли
***Крем: 500 гр творожного сыра или домашнего творога
350 гр сметаны
5 яиц
100 гр сахара
1 пакетик смеси для ванильного пудинга
цедра и сок 1 лимона
*** Начинка: 4 яблока
50 гр сахара
50 гр сливочного масла
3 ст л коньяка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Замешиваем обычное песочное тесто: растираем муку с маслом и солью, добавляем постепенно воду и вымешиваем гладкое тесто. Ложим на пол часика в холодильник.
На весь экран

шаг 2/7

А пока готовим крем. Взбиваем в блендере яйца с сахаром, цедрой и соком лимона. Добавляем сметану, творог или сыр и смесь для ванильного пудинга. Хорошо взбиваем. Получается довольно жидкая масса.
А пока готовим крем. Взбиваем в блендере яйца с сахаром, цедрой и соком лимона. Добавляем сметану, творог или сыр и смесь для ванильного пудинга. Хорошо взбиваем. Получается довольно жидкая масса.
На весь экран

шаг 3/7

Яблоки режем на тонкие дольки. На сковороде распускаем сливочное масло, выкладываем яблоки, посыпаем сахаром, тушим около 3 минуток, затем вливаем коньяк и тушим еще 7 минут.
Яблоки режем на тонкие дольки. На сковороде распускаем сливочное масло, выкладываем яблоки, посыпаем сахаром, тушим около 3 минуток, затем вливаем коньяк и тушим еще 7 минут.
На весь экран

шаг 4/7

Достаем тесто, раскатываем, распределяем по форме, делаем высокие бортики, почти на всю высоту формы.
Достаем тесто, раскатываем, распределяем по форме, делаем высокие бортики, почти на всю высоту формы.
На весь экран

шаг 5/7

В корж выливаем крем...
В корж выливаем крем...
На весь экран

шаг 6/7

... а сверху выкладываем тушеные яблоки без жидкости, которая получилась при тушении. Часть из них утонет и будет потом попадаться в креме. Выпекаем при 190 гр около часа. Даем пирогу хорошо остыть.
... а сверху выкладываем тушеные яблоки без жидкости, которая получилась при тушении. Часть из них утонет и будет потом попадаться в креме. Выпекаем при 190 гр около часа. Даем пирогу хорошо остыть.
На весь экран

шаг 7/7

А пока завариваем свеженький чай))) Приятного аппетита)))
А пока завариваем свеженький чай))) Приятного аппетита)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
1simply1 (Таня)
1simply1 (Таня)
8 лет назад

вкусный пирог:)5+

D@rKy
D@rKy
8 лет назад
1simply1 (Таня),

Даааа))) спасибо за оценку!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

мммм) супер аппетитно)) 5+ и голос)

D@rKy
D@rKy
8 лет назад
Мурзик,

Большое спасибо!!!

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

Какая аппетитная запеканочка!))) Голосую!

D@rKy
D@rKy
8 лет назад
Ольчик :),

Благодарю)))

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад

Анюта, привет, ты куда пропала?

D@rKy
D@rKy
8 лет назад
Sashen'ka,

Да чет забегалась)))))))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Творог, яблоки и всё такое очень люблю! Отличный пирог!:)

D@rKy
D@rKy
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень рада, что понравился! Спасибо)))

Показать еще комментарии