Курица в сливочно - грибном соусе с медом
Описание рецепта
Очень просто и очень вкусно, можно подать как на семейный ужин так и долгожданным гостям.) Поверьте в этот вечер за столом не будет недовольных лиц.)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки600г
- сливки150мл
- вино белое50мл
- мед1ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- перец черный1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки147г163.33% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории1330кКал55.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
сушеные грибы залить половиной стакана кипятка и оставить на 30 минут
- Шаг 1
курицу помыть, обсушить, нарезать на поперечные кусочки (не мелкое) толщиной 1,5-2 см. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, солим, перчим. готовое мясо перекладываем в миску.
- Шаг 2
На сковороде где обжаривалась курица растопить сливочное масло, лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета
- Шаг 3
грибы вытаскиваем из воды, настой грибной не выливаем. если грибы крупные, то немного нарезать. отправляем на сковороду к луку и обжариваем 5 минут
- Шаг 4
...
- Шаг 5
уменьшаем огонь, высыпаем муку и обжариваем пару минут, постоянно помешивая
- Шаг 6
Вливаем оставшийся грибной настой и вино, все хорошенько перемешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут
- Шаг 7
Вливаем сливки, перемешиваем, добавляем мед, доводим до кипения и кипятим пару минут
- Шаг 8
Добавляем в наш соус , обжаренную курицу, солим, перчим и тушим под крышкой 5 минут.
- Шаг 9
Посыпать зеленью и Прошу к столу.))
Автор рецепта
Что готовим
- курица с грибами, соус сливочный
- курица в сливочном соусе, курица с грибами
- грибы белые, курица в сливочном соусе, курица с грибами
- сливочно-грибной соус
- грибы в сливочном соусе
- курица в сливочном соусе, соус грибной
- курица в сливочном соусе, соус сливочный
- курица с медом
- грибы белые, курица с грибами
- грибные, соус грибной
- вино
- белое вино
- грибной соус
- сливочныйсоус
- грибы со сливочным соусом
- подливка
- простая подливка
Похожие рецепты
Последние новости
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Комментарии
13вкуснятина!!!!!!!!
От запаха сушон. грибов можно потерять голову а если соч. с курочкой... вкусно!
Сашуль, вкуснааааааа
Это вкусно, примерно так и я готовлю. Ням!
курочка-прелесть)) голосую) почему-то не могу оценку поставить, сорри, конечно, 5