+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная печень с яблочно-имбирным соусом

Куриная печень с яблочно-имбирным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и пикантное блюдо.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 гр. куриной печени
1,5 шт. яблок
2 ст. ложки сахара
30 г р. свежего имбиря
1/2 стакана белого сухого вина
1 ст. л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле, выложить на тарелку. Яблоки очистить от кожуры, удалить семяна, разрезать на дольки и обжарить на растительном масле.
Куриную печень обжарить на раскаленном растительном масле, выложить на тарелку. Яблоки очистить от кожуры, удалить семяна, разрезать на дольки и обжарить на растительном масле.
На весь экран
шаг 2
Добавить к яблокам сахар и мелко нарезанный имбирь.
Добавить к яблокам сахар и мелко нарезанный имбирь.
На весь экран
шаг 3
Когда сахар начнет карамелизоваться, налить в сковороду вино
Когда сахар начнет карамелизоваться, налить в сковороду вино
На весь экран
шаг 4
Тушить яблоки в вине 10-15 минут. Жидкость должна приобрести консистенцию сиропа. Затем добавить в сковороду к яблокам печень.
Тушить яблоки в вине 10-15 минут. Жидкость должна приобрести консистенцию сиропа. Затем добавить в сковороду к яблокам печень.
На весь экран
шаг 5
Сервированное блюдо полить имбирным соусом, в котором тушились яблоки и печень. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ofely
Ofely
19.02.2012 20:30:20

Сегодня приготовила - одним словом вкусно. :) правда соус как таковой не получился, густо очень, но вкусно и необычно. Спасибо!

Вика
Вика
19.02.2012 22:52:23
Ofely,

спасибо, что приготовили. Может немного побольше вина или водички можно было добавить?

Ofely
Ofely
21.02.2012 02:36:14
Вика,

Добавляла вина, но может мало. Ну да не страшно - рецепт все равно не разочаровал. :)

Вика
Вика
21.02.2012 07:28:08
Ofely,

благодарю!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.11.2011 00:34:43

Интересно, попробуем) голосую

Вика
Вика
19.11.2011 19:13:40
Kskz (Лиля),

Надеюсь, что Вам понравится

Lyudmilae
Lyudmilae
18.11.2011 21:18:06

Яблочно-имбирный соус. С печенью. Должно быть вкусно)))

Вика
Вика
19.11.2011 19:13:14
Lyudmilae,

Это действительно вкусно получается

Диана
Диана
18.11.2011 13:02:12

я думаю, это вкусно! 3-й голос

Вета
Вета
17.11.2011 21:48:58

Яблочно-имбирный соус мне нравится.В сочетании с куриной печенкой отлично.

Вика
Вика
17.11.2011 23:15:16
Вета,

Спасибо