Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным

Юлия Высоцкая

06 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией

Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу – не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр – фету, сулунуги или просто мягкий творог – тоже

Юлия Высоцкая

05 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с семгой

Можно взять любой салат или салатный микс.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Рыбный салат с вином

Ольга

19 ноября 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Не сложный, очень нежный салатик! Рекомендую

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 свежий карп или судак,

1 стакан сухого белого вина,

100 г тархуна,

100 г сливок или сметаны,

2 ст. ложки оливкового масла,

50 г сливочного масла,

2 луковицы,

500 г крупной соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Рыбу выпотрошить, оставив хвост, чешую и голову, и начинить измельченным тархуном (50г).

На весь экран

# шаг 2/5

На противень высыпать крупную соль, на нее положить рыбу, присыпать ее солью. Поставить в горячую духовку на 20 мин.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовить соус: сливочное масло разогреть в сковородке, добавить оливковое масло, нарезанный кубиками лук и обжарить его до золотистого цвета; влить вино, через пару минут - сливки (сметану), оставшуюся зелень, перемешать, снять с огня и остудить.

На весь экран

# шаг 4/5

Готовую рыбу очистить, отделить мясо и разобрать его на маленькие кусочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Залить их холодным соусом. Салат можно подавать теплым или холодным.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Селедка под шубой с горошком

Всегда мне хотелось добавить в традиционный рецепт селедки под шубой консервированный горошек. И вот я это сделала: горошек просто идеально вписался в блюдо. Очень рекомендую попробовать и такой

mizuko

12 декабря 2021

Рецепты

Рыбный салат в лимоне

Старый знакомый салатик уместно подать в большом ароматном лимоне или двух-трёх, т.е. по порциям! Рекомндую взять за основу "посуды" большие лимоны с толстой кожурой, которые легко выдолбить

17 апреля 2015

Рецепты

Веррины с сельдью «Во всех ты, душечка, нарядах хороша»

Веррины (от фр. verre – стакан, стекло) - это многослойная закуска или десерт, который подается в стаканчиках, стопках, фужерах. Смотрится эта закуска на столе весьма изящно и изыскано. В верринах