+ 1000
+ 1000

Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).

Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Pots de creme au caramel (Карамельные кремовые горшочки).
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный французский десерт, воздушный запеченый сливочный крем с карамельным вкусом.
Ингредиенты

250 мл молока
250 жирных сливок(от 33% и выше)
150 гр сахара
2 яйца
2 желтка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.
Молоко смешать со сливками и 50 гр сахара и довести до кипения.
На весь экран

шаг 2/7

50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.
50 гр сахара нагреть до состояния карамели, до светло-коричневого цвета.
На весь экран

шаг 3/7

В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.
В горячую карамель вылить смесь сливок и молока, хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 4/7

Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.
Оставшиеся 50 гр сахара перемешать с яйцами и желтками, немного взбить.
На весь экран

шаг 5/7

Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.
Акуратно постоянно помешивая добать яйца к карамельной смеси.
На весь экран

шаг 6/7

Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 гр.( в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).
Наливаем в порционные формочки и отправляем запекать на водяной бане в духовку на 30 минут рот темп.175-180 гр.( в противинь наливаем гарячую воду до половины формочек и ставим в духовку).
На весь экран

шаг 7/7

Даем остыть 3-4 часа. Украшаем по желанию(я карамелью).
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Мария
Мария
2 года назад

Добрый вечер) Мариана у вас такой прекрасный десерт получился, подскажите а какие формочки вы используете для запекания крема? Спасибо)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
8 лет назад

Вкусняшечка!

манюр
манюр
8 лет назад

Я и мои близкие очень любят такие десерты!Спасибо!!!

Mariana
Mariana
8 лет назад
манюр,

На здоровье! Угощайтесь!

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
8 лет назад

очень понравился десерт, 5+ и забираю в мкк

Mariana
Mariana
8 лет назад
lynnaya_sleza,

Спасибо большое!

Valentina 78
Valentina 78
8 лет назад

Обожаю этот десерт!Голосую.

Mariana
Mariana
8 лет назад
Valentina 78,

Спасибо!

Показать еще комментарии