+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Сельдь пряного посола. Делаем сами.

Сельдь пряного посола. Делаем сами.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вам рецепт засола сельди в домашних условиях, в ароматном маринаде.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2-3 свежезамороженных сельди
200 гр соли
2 ст ложки сахара
1 л воды
лавровый лист
семена кориандра
душистый перец
перец черный горошком
семена гвоздики
2-3 зернышка кардамона
лимонная кислота

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
130704 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы.
В принципе все предельно просто: размораживаем нашу сельдь, моем и очищаем от головы.
На весь экран
шаг 2
Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамона. несколько листочков лаврового листа.Доводим маринад до кипения, добавляем на кончике ножа лимонной кислоты. Маринад полностью остужаем.
Варим маринад ; смешиваем воду, соль, пол чайной ложки семен кориндра, несколько горошинок душистого перца, черного перца. несколько семян гвоздики и 2-3 зернышка кардамона. несколько листочков лаврового листа.Доводим маринад до кипения, добавляем на кончике ножа лимонной кислоты. Маринад полностью остужаем.
На весь экран
шаг 3
Заливаем нашу рыбку холодным маринадом. накрываем крышкой, сверху груз чтобы она не всплывала и ставим мариноваться при комнатной температуре на 2-3 дня.
Заливаем нашу рыбку холодным маринадом. накрываем крышкой, сверху груз чтобы она не всплывала и ставим мариноваться при комнатной температуре на 2-3 дня.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(31)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
atimofeeff
atimofeeff
23.11.2012 22:42:25

примите в друзьяflowerflowerflower

манюр
манюр
02.12.2011 21:13:48

Рецепт отличный,спасибо!Обязательно угощу своих близких такой вкуснятиной!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
22.11.2011 23:18:00

Очень нравится! Приготовлю обязательно:)) лови голос!

Mariana
Mariana
23.11.2011 02:10:48
Kskz (Лиля),

Дякую!

Надежда
Надежда
22.11.2011 16:46:39

20-ый голос:)

Mariana
Mariana
22.11.2011 19:50:43
Надежда,

Спасибо!

натахан
натахан
22.11.2011 14:21:33

голос и 5

Mariana
Mariana
22.11.2011 19:50:56
натахан,

Спасибо!

Показать еще комментарии