Закуска из фасоли быстрого приготовления

21 ноября 2011

Время приготовления

Автор: leo1970Узнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Дивный салат, который уже не помню когда совершенно случайно получился второпях, когда незванные (но ожидаемые) гости нагрянули. Готовится... даже язык не поворачивается сказать, что "готовится"... делается в течение буквально двух минут.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
фасоль красная1.0ст. л.
петрушка1.0пучок
кинза1.0пучок

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы6г
2.00% от дневной нормы
Калории42кКал
1.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кинза совершенно меняет вкус фасоли, снижает ее остроту и добавляет свежесть вместе с петрушкой.
Шаг 2
Фасоль вскрыть и вывалить в миску. Отрезать листья зелени от стеблей (стебли потом можно использовать для варки бульона, либо для тушения мяса или овощей).
Шаг 3
Зелень порезать и положить туда же.
Шаг 4
Перемешать.
Шаг 5
Съесть
Шаг 6
Важно Очень странно, но вкус потрясающий. Зелень кардинально меняет его и делает очень свежим и приятным. Лучше всего использовать пучок петрушки и пучок кинзы. Но у меня не было кинзы и я положил укроп. К сожалению зимой укроп с очень слабым запахом и он практически не чувствуется. Но все равно, салата этого нам хватило на три минуты. Кладите именно два пучка зелени, т.к. одного маловато.