Чурчхела

Чурчхела

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

главное - запастись терпением!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории6кКал
    0.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    крепкая-нить,иголка,на узле зубочистка.эмалированный таз .деревянная лопатка .
  • Шаг 2 из домашнего винограда отжал сок и уварил его на 1/4,затем добавил сахар(сладость по вкусу),и муки пшеничной и кукурузной до густого киселя
    из домашнего винограда отжал сок и уварил его на 1/4,затем добавил сахар(сладость по вкусу),и муки пшеничной и кукурузной до густого киселя
  • Шаг 3 предварительно сделал "бусы"из орехов и сухофруктов,оставив свободным петлю нитки сантимов на семь и обмакнул в сиропе и подвесил.как перестало капать -повторить и так до желаемой толщины,затем сушить.
    предварительно сделал "бусы"из орехов и сухофруктов,оставив свободным петлю нитки сантимов на семь и обмакнул в сиропе и подвесил.как перестало капать -повторить и так до желаемой толщины,затем сушить.
  • Шаг 4 долго я терпеть не смог. как перестала липнуть.через неделю завернул в пергамент и раздал !!!!
    долго я терпеть не смог. как перестала липнуть.через неделю завернул в пергамент и раздал !!!!
  • Шаг 5 Мои ошибки: попутал кукурузную муку с крупой (на фото видны крупинки ).виноград кислый а соус густой получился.От того и стенки толстые.Насыщенный вкус на любителя.Сегодня делал с красной смородины :кукурузную крупу перемолол в муку ( она для мягкости )сироп сделал пожиже и добавил желатин(чуток)- короче пробую и Вам советую.
    Мои ошибки: попутал кукурузную муку с крупой (на фото видны крупинки ).виноград кислый а соус густой получился.От того и стенки толстые.Насыщенный вкус на любителя.Сегодня делал с красной смородины :кукурузную крупу перемолол в муку ( она для мягкости )сироп сделал пожиже и добавил желатин(чуток)- короче пробую и Вам советую.
Оценить528
0

Автор рецепта

серенькийсеренький,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     очень вкусная вещь) 5 и голос))

    • Lyudmilae
      Lyudmilae

       Помню-помню этот десерт, правда пробовала только из орехов и виноградного сока. 5+1!

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         А я вот никогда такое не ела! Очень интересно! Голосую 12-я)

        • Сюрреалистичная
          Сюрреалистичная

           Это очень вкусно...прекрасный дебют!))про кисель тоже присоединюсь!

          • Черешенка
            Черешенка

             Вкусная штучка, очень люблю!!! Присоединяюсь к просьбе написать количество ингредиентов для "киселька"... Заранее спасибо!

            Оставить комментарий