Гречотто с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
простое и вкусное блюдо на каждый день)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа0.5пакет
- лук красный1шт.
- пармезан60г
- вино белое1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории578кКал24.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1лук очистить и мелко-мелко порезать. обжарить на оливковом масле до прозрачного состояния.
- Шаг 2гречку перебрать и промыть хорошенько. высыпать в сковороду с луком и обжарить пару минут, пока она вся не пропитается маслом из сковороды.
- Шаг 3Влить вино, выпавить на небольшом огне.Поперчить. Солить не надо, т.к. добавленный далее маринад и так соленый. Затем по-немногу вливать маринад от грибов, давая выпариться. Когда маринад закончился я добавляла просто кипяченую воду, но лучше овощной бульон. Таким образом довести до готовности гречку. Когда последняя добавленная жидкость выпариться на половину добавить грибы и 2-3 сыра и хорошо перемешать. выключить огонь и дать немного постоять.
- Шаг 4Подавать посыпав оставшимся сыром. Приятного аппетита!
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог раскрыла простой способ продлить свежесть моркови до 4 недель — обычно мы делаем не так
Как перестать объедаться сладким после праздников: эксперты подсказали верную тактику
Багеты больше в магазине не ищу — пеку дома: получается ничуть не хуже и так хрустит!
Комментарии
5ммм) гречка с грибочками - это очень вкусно)) голосую)
Привет, Ленок, супер рецептик, вкусненький, вот только у меня вопрос 1\ ст. сухого белого вина...это сколько?.)
Леночка прекрасный сытный рецептик.5+1)))
Ленчик я первая на твое вкусное блюдо.Только я не поняла за что колы то ?
Вкуснота!