Гречотто с грибами
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
простое и вкусное блюдо на каждый день)
Ингредиенты
крупа гречневая -1/2 ст.
1 средняя головка красного лука
1 банка (315г с маринадом грибов, у меня уже порезанных)
50-70г пармезана
1/ ст. сухого белого вина
белый перец
1 ст.л. оливкового масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
лук очистить и мелко-мелко порезать. обжарить на оливковом масле до прозрачного состояния.
На весь экран
шаг 2
гречку перебрать и промыть хорошенько. высыпать в сковороду с луком и обжарить пару минут, пока она вся не пропитается маслом из сковороды.
На весь экран
шаг 3
Влить вино, выпавить на небольшом огне.Поперчить. Солить не надо, т.к. добавленный далее маринад и так соленый. Затем по-немногу вливать маринад от грибов, давая выпариться. Когда маринад закончился я добавляла просто кипяченую воду, но лучше овощной бульон. Таким образом довести до готовности гречку. Когда последняя добавленная жидкость выпариться на половину добавить грибы и 2-3 сыра и хорошо перемешать. выключить огонь и дать немного постоять.
На весь экран
шаг 4
Подавать посыпав оставшимся сыром. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ммм) гречка с грибочками - это очень вкусно)) голосую)
Ты права, Оленька))спасибочки)
Привет, Ленок, супер рецептик, вкусненький, вот только у меня вопрос 1\ ст. сухого белого вина...это сколько?.)
Приветики) спасибочки))) 1\ ст. это по-вкусу)))))) у меня было пол стакана))))
Леночка прекрасный сытный рецептик.5+1)))
Спасибочки,Любочка)))
Ленчик я первая на твое вкусное блюдо.Только я не поняла за что колы то ?
Ой, спасибочки, Заремочка)))) я даже не сразу поняла что ты имеешь ввиду, говоря про "колы"))) понятия не имею, значит не понравилось кому-"на вкус и цвет товарищей нет". как говориться)))
Вкуснота!
это точно)))