Корсиканский чизкейк с брусникой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот нежный и воздушный чизкейк еще называют итальянским пасхальным пирогом! :) Я делала полпорции с маленьким дополнением ;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта500г
- сахар200г
- кукурузный крахмал2ст. л.
- соль1щепотка
- брусника свежая70г
- яйцо6шт.
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы263г87.67% от дневной нормы
- Калории2321кКал96.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить яйца и сахар,
- Шаг 2
хорошенько взбить.
- Шаг 3
Добавить цедру лаймов, соль и крахмал, взбить.
- Шаг 4
Затем добавить рикотту, тщательно перемешать.
- Шаг 5
Форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.
- Шаг 6
Сверху выложить бруснику (у меня замороженная).
- Шаг 7
Выпекать при 180*С около 50 минут. Дать остыть в духовке. Я достала сразу - и он осел :(
- Шаг 8
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
Оценить570
0