Блинчики солнечные с черничным джемом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
просто захотелось блинчиков, а с черничным джемом вдвойне вкуснее, а почему солнечные, потому что цвет у них желтенький Солнечный!Слово редактора
Блинчики с черничным джемом — отличное решение для завтрака или десерта. Куркума не только придаёт им яркий солнечный цвет, но и добавляет лёгкую пряную нотку. Подавайте блинчики со свежими ягодами, сметаной или другими джемами — каждый вариант раскроет вкус по-новому. Такие блинчики станут настоящим украшением стола и порадуют как детей, так и взрослых.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- сахар100г
- соль0.5ч. л.
- яйцо2шт.
- разрыхлитель30г
- мука200г
- куркумапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы247г82.33% от дневной нормы
- Калории1261кКал52.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1молоко, яйца, сахар, соль,куркуму , хорошо перемешать добавить муку и разрыхлитель, ивсе тщательно взбить до однородной массы, добавить масло 1 ч л, и выпекать блины, я выпекаю на чугунной сковороде, на ней они получаются ажурные с дырочками!Чтобы тесто получилось без комочков, добавляйте муку постепенно, просеивая её через сито. Чугунная сковорода хорошо держит температуру — блины будут равномерно пропекаться. Готовность теста можно проверить так: оно должно медленно стекать с венчика, образуя ровные полосы. - Шаг 2Шаг 2куркума придает блинчикам желтый солнечный цвет! готовые блинчики можно кушать с джемом, сметаной, сгущенкой, да что кому больше нравится Приятного аппетита!!!!Для более интересного вкуса можно добавить в джем немного цитрусовой цедры или ванильного сахара. Также попробуйте подать блинчики со свежими ягодами — это добавит свежести и яркости блюду.
На заметку
Готовые блинчики можно хранить в холодильнике до 3 дней, сложив стопкой и накрыв плёнкой. Перед подачей слегка разогрейте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К блинчикам с черничным джемом отлично подойдут свежие ягоды или ароматный чай.Оценить531
0
Комментарии
10без обид,но блины ужасные,следовала рецепту и всем указаниям...рвутся,прилипают к сковороде и подгорают.
Боже, какие вкусненькие блинчики!!! Голосую!!!)
Голос, принимай, землячка!
Надо попробовать с куркумой) Цвет чудесный! Голосую)
Голосую :)!