Видеорецепты по теме
Tescoma. Мясной пирог "Крокодил"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Снова мои эксперименты! Решила приготовить ужин, но не простой, а в виде крокодильчика и вот, что у меня получилось! Этот крокодил украсит Ваш стол и удивит Ваших близких! Угощайтесь!:)
Ингредиенты
Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼
Для теста:
– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
– 2 ст. ложки сахара
– 1 щепотка соли
– 1 яйцо
– 250 мл теплого молока
– 6 ст. ложек растительного масла
– около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼
Для начинки:
– 1 маленький кочан капусты
– 1 большая луковицы
– 4 ст.л. сметаны
– 500 г мясного фарша ( у меня говяжий)
– соль, перец
Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼Ѽ☼
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
В большой миске смешиваем яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем, чтобы дрожжи растворились.
На весь экран
шаг 2
Просеять постепенно муку.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто и убрать в тёплое место пока мы будем заниматься начинкой.
На весь экран
шаг 4
Лук и капусту порезать.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, фарш, сметану и капусту, немного потушить.
На весь экран
шаг 6
За это время наше тесто должно подняться.
На весь экран
шаг 7
Вырезаем из теста прямоугольник под Ваш противень. Лишнее тесто нам пригодиться.
На весь экран
шаг 8
Кладём по середине начинку, а по бокам делаем полоски ножом.
На весь экран
шаг 9
Складываем полоски друг на друга.
На весь экран
шаг 10
Делаем голову и хвост из больших кусков.
На весь экран
шаг 11
Из оставшегося теста делаем лапы глаза и формируем нос.
На весь экран
шаг 12
Ножницами делаем надрезу по всему телу.
На весь экран
шаг 13
Смазываем взбитым яйцом. Выпекать при 200 °С 30-35 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Уже два года пеку по этому рецепту(вычитала когда то в интернете)- очень вкусно.Всем очень нравится, и тесто тут вкусное, и начинка, и форма оригинальная)))
Татьяна Вы абсолютно правы! И вкусно и красиво, просто глаз радуется))
Ниночка как интересно,не сомневаюсь что очень вкусно.Твой рецепт батона,прижился в моей семье!!!Пеку через день его.
Юлечка, я очень рада, что понравился батон, попробуй как нибудь крокодила, он очень вкусный))))
Нинуля ты художница! Крокодильчики супер!))
Альбиночка, спасибо большое)))
Я с 33им голосом заглянула!
Машуля спасибо Тебе большое))
Прелесть! Съедобный крокодил и не кусается:) Голосую 29-я)
Танечка, спасибо))