Tescoma. мясной пирог "крокодил"
Описание рецепта
Снова мои эксперименты! Решила приготовить ужин, но не простой, а в виде крокодильчика и вот, что у меня получилось! Этот крокодил украсит Ваш стол и удивит Ваших близких! Угощайтесь!:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие1упаковка
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- молоко250мл
- масло растительное6ст. л.
- мука500г
- сметана4ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры146г182.50% от дневной нормы
- Углеводы424г141.33% от дневной нормы
- Калории3340кКал139.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большой миске смешиваем яйца, молоко, масло, сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем, чтобы дрожжи растворились.
- Шаг 2
Просеять постепенно муку.
- Шаг 3
Замесить тесто и убрать в тёплое место пока мы будем заниматься начинкой.
- Шаг 4
Лук и капусту порезать.
- Шаг 5
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук, фарш, сметану и капусту, немного потушить.
- Шаг 6
За это время наше тесто должно подняться.
- Шаг 7
Вырезаем из теста прямоугольник под Ваш противень. Лишнее тесто нам пригодиться.
- Шаг 8
Кладём по середине начинку, а по бокам делаем полоски ножом.
- Шаг 9
Складываем полоски друг на друга.
- Шаг 10
Делаем голову и хвост из больших кусков.
- Шаг 11
Из оставшегося теста делаем лапы глаза и формируем нос.
- Шаг 12
Ножницами делаем надрезу по всему телу.
- Шаг 13
Смазываем взбитым яйцом. Выпекать при 200 °С 30-35 минут до золотистой корочки.
- Шаг 14
Приятного аппетита!