Видеорецепты по теме
Пирог "Чернослив в шоколаде"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хороший, домашний, душевно-добротный пирог с черносливом, орешками и...горьким шоколадом!
Тесто, в принципе, можете брать любое: хоть постное, хоть сдобу, хоть творожное. Но сейчас пост - следовательно я беру постное тесто.
Ингредиенты
Состав:
Мука - 650 грамм
Вода - 300 мл
Растительное масло - 6-7 ст.ложек
Сливки сухие растительные - 2 ст.ложки
Соль - полчайной ложки
Сахар - 5 ст.ложек или столько , сколько вы всегда добавляете в сладкое тесто
Дрожжи сухие - полторы ч.л
Для начинки:
Чернослив б/к - 200 грамм
Грецкий орех - 200 грамм
Шоколад горький - 100 грамм
Сахар - 2 ст.ложки с горкой
Вам также пригодится
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
389 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи всыпьте в муку. В миске соедините воду, сахар, соль, сливки, раст.масло. Всыпьте муку и замесите мягкое эластичное тесто. Скатайте в шар и дайте тесту подойти.
На весь экран
шаг 2
Чернослив и орехи промойте и обдайте кипятком. В комбайне(в чаше блендера) раздробите чернослив, орехи и сахар. Добавьте поломанный шоколад и еще раз пюрируйте в однородную "рассыпчатую" массу.
На весь экран
шаг 3
Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1.5 см, на серединку выложите начинку, края защипните и пальцами разровняйте начинку по всему пирогу. Либо Можете тесто разделить на 2/3 и 1/3. 2/3 выложите в форму, сверху - начинку, а из 1/3 теста сделайте сетку.
На весь экран
шаг 4
Оставьте пирог на расстойку на 25-30 минут под полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Пирог смажьте растительным маслом и выпекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут до румяности верха.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно и фото превосходное!)
Альбиночка, благодарю, солнышко, я очень старалсь:))
Отличная начинка, очень вкусно!)
Танюшик, угощайся:)
Замечательный рецепт! Забрала себе! Голосую!
Риммочка, на здоровье:)
даже слюньки потекли)))
Евочка, спасибо, что заглянула, зая:))))
С шоколадом и черносливом - очень вкусно! 14-я.
Людмилочка, спасибо:))))