Парижский салат с сельдереем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давайте «прогуляемся» по улочкам Парижа, заглянем в какой-нибудь ресторанчик и закажем легкий, вкусный, пикантный салатик в качестве закуски. Для приготовления этого салата используется сыр эмменталь, маасдам или пармезан. Интересно, что во Франции существует особый «Закон об исконно контролируемых названиях», согласно которому сыр, чье название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области. Сегодня таких сыров насчитывается 36.Слово редактора
Салат с сельдереем и яблоком — отличное решение для лёгкого летнего ужина или закуски на праздничный стол. Хрустящие яблоки и свежий сельдерей прекрасно сочетаются с пикантным сыром, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Такой салат не только порадует вкусом, но и станет украшением стола благодаря яркой цветовой гамме. Подавайте его как аперитив или дополнение к основным блюдам — он хорошо сочетается с мясом и рыбой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- лимонный сок1ч. л.
- сыр твердый150г
- майонез4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории438кКал18.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину. Порезать тонкой соломкой. Уложить в салатник и сбрызнуть соком лимона. Я подавала салат порционно. На фото одна порция.Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком сразу после нарезки. Тонкая соломка сделает салат более нежным и однородным. - Шаг 1
Сельдерей порезать кубиками. Положить поверх яблок. Сверху посыпать натертым на крупную терку сыром.Сельдерей лучше использовать свежий — он более хрустящий и ароматный. Крупная тёрка для сыра поможет добиться аппетитной текстуры. - Шаг 2
Заправить салат майонезом. Украсить сверху небольшим количеством сыра и сельдереем.Майонез можно слегка взбить вилкой, чтобы он лучше распределился по салату. Для более диетического варианта используйте лёгкий майонез или йогурт с добавлением горчицы. - Шаг 3
Легкий салат со вкусом Парижа! Приятного аппетита!
На заметку
Парижский салат с сельдереем лучше всего подавать сразу после приготовления — так он сохранит свежесть и хрусткость ингредиентов. Если нужно приготовить салат заранее, сбрызните яблоки лимонным соком и храните их отдельно, а остальные ингредиенты смешайте непосредственно перед подачей. Для вариации можно заменить майонез на йогурт с добавлением горчицы — получится более лёгкий вариант.Оценить536
0
Комментарии
11Таня,салатик прелестный😍Я очень люблю сельдерей,всегда пробую разные варианты😊А заправляла я салат сметаной с капелькой(pooh_lolpooh_lolpooh_lol)майонеза💗💐💐💐
Во, блин, Танюш! Готовила себе такой салатик, как села на диету, просто потому, что нравится сочетание этих продуктов. Я его ещё грецкими орешками посыпаю и на полдник лопаю. Думала, что сама его "родила". Пора избавляться от мании величия.pooh_lol Сегодня,после того, как я узнала по твоему рецепту, что он парижский, он мне ещё вкуснее показался.))))))) Не дуры парижанки-то однако!!!
Согласна!Когда приготовила,думала муж не будет кушать,потому что не очень любит сельдерей,но...съел за обе щеки.Еще раз спасибо!!!
Спасибо за вкусный и легкий дамский салатик!
Приготовила,но еще добавила немногo грецких орешков. Bкусненько!