Аранчини — шарики из риса, похожие на маленькие апельсины, на мой взгляд, это идеальная во всех смыслах закуска. Делают аранчини из остатков ризотто, не обязательно вчерашнего, но обязательно

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто со спаржей, базиликом и мятой

Ризотто всегда готовится таким образом, и не имеет значения, какой у него при этом будет акцент. Обязательно нужно растопить сливочное масло вместе с оливковым и мелко-мелко порубить лук — не крупнее,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с острыми колбасками

Рецепт студенческих времен, добавила только сельдерей, мне кажется, он делает блюдо «итальяно-испанским». Попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой

Соотношение риса и овощей здесь может быть любым, кто-то любит побольше овощей, кто-то — риса. Овощи берите те, что есть под рукой, помидоры, баклажаны — это классика, но совершенно спокойно можно и

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Цитрусовый рис

Talyca

26 января 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Рис содержит в себе цитрусовую горчинку, и это придает особую пикантность блюду.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Дзен»!

Ингредиенты

апельсиновый сок - 1,5 ст.

цедра 1 апельсина

оливковое масло - 2-3 ст.л.

чеснок - 2-3 зубчика

лук - 1/2 средней луковицы

Рис (круглый или другой)- 1ст.

сыр твердый (Маасдам или другой) - 100 гр.

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Лук порезать небольшими кубиками, чеснок почистить и раздавить. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть оливковое масло и потушить лук и чеснок до аромата и прозрачности лука. Добавить рис, хорошо перемешать и дать рису пропитаться, затем добавить воды так, чтобы покрыла рис. Готовить на среднем огне пока вода не выкипит. Затем долить апельсиновый сок, покрывая рис. В третий раз положить цедру апельсина и опять долить сок (или воду) и посолить. Когда рис готов добавить в него натертый сыр и перемешать.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис "чоп-шу" и жареный тофу

Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не положите совсем в

Oksana

11 апреля 2013

Рецепты

Рыба под манговым соусом и рис с черемшой

Рыба получается просто “пальчики оближешь”. На что мой маленький карапуз не очень жалует рыбу, эту он съел без разговоров и мотания головы, говоря “НЕТ”. Нежнейшая рыба в сливочно-манговом соусе.

Вика

01 мая 2012

Рецепты

Паэлья ди вердура, или Овощная вариация на испанскую тему

Открыв для себя проблему фактического отсутствия в испанской кухне вегетарианских блюд, решила сочинить ещё одну вариацию на тему паэльи. А что может быть более вегетарианского, чем овощи? Ну, что,

Сабина

23 августа 2013

Рецепты

Тайский зелёный карри с курицей

Это блюдо довелось кушать не единыжды в Таиланде (так же как и тайские зелёные супы-карри и супы том-ям (кун, мо, кай)). Основные ингридиенты без которых не приготовить это блюдо - паста зелёного

Борис

09 декабря 2011

Теги рецепта

основные блюда рис, ризотто

Последние новости

Новости

Перечислены продукты, которые нельзя мыть

Хозяйки привыкли, что многие продукты питания необходимо мыть перед приготовлением или

Едим Дома

27 января 2023

Новости

Стало известно, какие фрукты нельзя хранить вместе

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что определенные фрукты нельзя хранить вместе, потому

Едим Дома

26 января 2023

203

Новости

Шеф-повар поделился рецептом вкусного куриного паштета

Эксперт рассказал, как приготовить на домашней кухне ресторанное блюдо, которое может стать

Едим Дома

26 января 2023

350

Новости

Проверьте себя: названы 8 блюд, которые часто едят неправильно

Специалисты по этикету рассказали, какие популярные ошибки мы допускаем, когда едим некоторые

Едим Дома

26 января 2023

273

Комментариев пока нет. Будьте первым

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Цитрусовый рис

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!