Подготавливаем ножки путем удаления оставшихся перышек, кусочков ороговевшей кожи, лишних свисающих кусков кожи, частей костей, на тех ножках, где кости отрезали не по суставу.
Лично я предпочитаю не голени, а полностью ножку с бедром, причем именно мясо бедра мне больше нравится, но в магазине не было.
Промокаем все ножки кухонным полотенцем, поверхность должна быть сухая, чтобы максимально быстро "запечатались" все поры и чтобы все соки остались внутри ножек.
Делаем смесь из соли, перца и тимьяна.
Лень, как мне нравится твое описание рецептов!!! Супер! Я просто читаю их и наслаждаюсь!!!
Отличный рецепт!
Спасибо)))
Ну мои такое будут есть без гарнира!!!
А ты положи вместе с картофельным пюре. Будет замечательно.
Они без меня когда едят, то гарнир не кладут))
Для таких случаев лучше делай рецепт тушеная курица в большом количестве лука. Вот я такое блюдо люблю есть даже холодным.
Курицу любую холодной едят)))
Я уже давно заражена этим вирусом:)))
Примите "соболезнования" )))
Уверена, что у нас одна и та же "инфекция" (симптомы совпадают):)))
Да... что скрывать? виноват... каюсь...
))))))))))))
Доступный и вкусный рецепт!мне пригодиться!спасибо!
Обычно я предпочитаю запекать ноги полностью. Просто в этот раз были только эти части.