Кростата с миндальным кремом и шоколадом

Кростата с миндальным кремом и шоколадом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовят такие пироги в Италии. Кростата - пирог из песочного теста с различными начинками - фруктовыми, ореховыми, шоколадными, творожными, сырными и овощными. Пирог может быть открытый, а может и с крышкой и решеткой из полосок теста. Это очень легкий в приготовлении и невероятно вкусный пирог. Поверьте. А лучше, проверьте :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории274кКал
    11.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Масло порубите ножом с мукой. Затем добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Готовое тесто поставьте на 30 минут в холодильник.
    Масло порубите ножом с мукой. Затем добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Готовое тесто поставьте на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 2 Тем временем приготовьте крем. Для этого, взбейте масло.
    Тем временем приготовьте крем. Для этого, взбейте масло.
  • Шаг 3 Продолжая взбивать добавьте сахар. Затем, по одному, яйца. Хорошо взбейте. После, добавьте остальные ингредиенты.
    Продолжая взбивать добавьте сахар. Затем, по одному, яйца. Хорошо взбейте. После, добавьте остальные ингредиенты.
  • Шаг 4 Духовку разогрейте до 170С. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте и выложите в форму. Наколите вилкой и поставьте в духовку на 15 минут.
    Духовку разогрейте до 170С. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте и выложите в форму. Наколите вилкой и поставьте в духовку на 15 минут.
  • Шаг 5 Через 15 минут достаньте основу и выложите в нее крем.
    Через 15 минут достаньте основу и выложите в нее крем.
  • Шаг 6 Теперь снова поставьте пирог в духовку. 30 минут, 170С. После 30 минут, проверьте пирог, все зависит от Вашей духовки и режима. Крем не должен быть слишком мягким, жидким. Начнет твердеть начиная с краев. Уменьшите температуру до 150С и держите пирог в духовке до готовности.
    Теперь снова поставьте пирог в духовку. 30 минут, 170С. После 30 минут, проверьте пирог, все зависит от Вашей духовки и режима. Крем не должен быть слишком мягким, жидким. Начнет твердеть начиная с краев. Уменьшите температуру до 150С и держите пирог в духовке до готовности.
  • Шаг 7 Достаем. Немного остужаем.
    Достаем. Немного остужаем.
  • Шаг 8 Разрезаем.
    Разрезаем.
  • Шаг 9 И наслаждаемся. Не забудьте угостить родных и близких. Приятного Вам! :)
    И наслаждаемся. Не забудьте угостить родных и близких. Приятного Вам! :)
Оценить534
0

Автор рецепта

КристишаКристиша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Римма
    Римма

     И мне понравилось)))очень))) Голосую!

    • Pronya
      Pronya

       Я с 14-м голосом! Начинка просто потрясающая!

      • Светлана Горбуненко
        Светлана Горбуненко

         Очень нравится, Кристина! Голосую 7-я и в КК унесла, спасибо!

        • Jurate
          Jurate

           Голосую за кростату ... и подумала о таком пирожке на завтрак:)

          • Мария KMW
            Мария KMW

             Красив и представляю, как вкусен!

            Оставить комментарий