Мини-оладушки с хрустящим ободком
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Коротко - идеальный рецепт, вкусный и красивый результат. Эксперименты, т.е. отклонения от основного рецепта, не всегда плучались более вкусными, поэтому придерживаюсь основного и фантазирую с соусами, вареньем, фруктовыми пюре, мягкими сырами :)
Ингредиенты
кефир 0,5 л
сахар 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 2 ст.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В кефир всыпать сахар, соль, соду - перемешать.
На весь экран
шаг 2
Постепенно добавлять муку. У меня часто получается, что достаточно 1,5 ст. муки.
Убедиться что нет комочков.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду. Выкладывать: одна ложка - один оладушек. Жарить с двух сторон на оливковом масле для жарки.
Использую сковороду для блинов с тефлоновым покрытием, поэтому масла добавляю минимальное количество.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Тоже делаю такие оладки, только яйцо добавляю. Теперь вижу, что в этом рецепте этот ингредиент не особо-то и нужен. Разницы не почувствовала ни во вкусе, ни во внешнем виде. Правда, ободока у меня так и не получилось 😐
Благодарю за рецепт! Получились отличные оладушки! Рекомендую всем.
Краткость- сестра таланта!... и вкуса)))
быстро. вкусно и недорого
Люблю такие оладушки.
Эти малыши, хороши:)