Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чвиштари

Чвиштари
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это мегрельское блюдо поглощается горячим. Виною всему растаявший сыр внутри.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

кукурузная мука - 2 стакана
молоко теплое - 1/2 стакана
сахар - 0,5 ч.ложки
сливочное масло - 20-30 гр.
щепотка соли
растительное масло для жарки (около 1 стакана)
300 гр. твердого сулугуни

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Насыпьте муку в миску. Молоко подогрейте вместе с 1/2 стакана воды до "теплоты". Влейте жидкость в муку. Добавьте сахар, соль, размягченное сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Тщательно вымесите тесто, сформируйте его в ком. Тесто должно быть чуть влажным, иначе может потрескаться при готовке.
На весь экран
шаг 3
Нарежьте сулугуни аккуратными брусочками длиной около 5-6 см и толщиной в палец
На весь экран
шаг 4
Расплющите комок теста в ладони, вложите сыр и плотно залепите его со всех сторон.
На весь экран
шаг 5
Положите несколько подготовленных чвиштари в горячее масло и обжарьте с двух сторон до румяной корочки, примерно по 4 мин. с каждой стороны. Готовые хлебцы выкладывайте на салфетку для избавления от лишнего жира.
На весь экран
шаг 6
Подавайте горячими.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
14.12.2011 02:19:59

Вкуснятина!

Lyudmilae
Lyudmilae
13.12.2011 20:24:15

Чудесный рецепт! Сулугуни в одежке из кукурузного теста - здорово! 5+1!

Надежда
Надежда
13.12.2011 12:33:26

Голосую,я 4-я:).Люблю тесто с кукурузной мукой.В выпечке использую часто,а вот для жарки ни разу не не использовала-надо попробовать:)

Рита
Рита
13.12.2011 09:42:53

1-я!

Черешенка
Черешенка
12.12.2011 22:12:35

Какие пирожки чудесные!! Забираю себе!!! Вам огромное спасибо за рецепт!!!

Показать еще комментарии