Пицца с куриной грудкой и шампиньонами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Пицца с куриной грудкой и шампиньонами — отличный вариант для семейного ужина или дружеской встречи. Это блюдо легко адаптируется под ваши предпочтения: можно добавить любимые овощи, экспериментировать с видами сыра и соусов. Запекание в духовке придаёт пицце аппетитную хрустящую корочку, а сочетание сочной курицы и ароматных грибов делает начинку насыщенной и вкусной. Такая пицца станет настоящим украшением стола и порадует всех любителей итальянской кухни.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- сыр250г
- тесто дрожжевоепо вкусу
- петрушка1
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки120г133.33% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории1199кКал49.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Приготовить дрожжевое тесто или взять готовую основу для пиццы. Куриную грудку отварить до готовности или поджарить и порезать кубиками. Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле. Помидоры порезать кружками или полукружками. Болгарский перец порезать кубиками. Основу для пиццы смазать кетчупом. Выложить куриную грудку. Сверху положить болгарский перец. Затем консервированную кукурузу.При приготовлении дрожжевого теста не забудьте дать ему постоять и подняться — так пицца получится пышной. При обжаривании шампиньонов следите, чтобы они не превратились в кашу — они должны сохранить лёгкую хрусткость. - Шаг 2Шаг 2На кукурузу выложить обжаренные шампиньоны и порезанные помидоры. Сверху пиццу полить майонезом.Майонез можно заменить сметаной или йогуртом с добавлением специй — получится менее калорийно и не так жирно.
- Шаг 3Шаг 3Посыпать тертым сыром и положить порезанную зелень. Поставить в духовку и запекать до готовности. * если готовите основу для пиццы из дрожжевого теста, то запекать пиццу нужно до готовности теста; если же используете готовую основу для пиццы, то запекать нужно до тех пор, пока не станут мягкими помидоры, и сыр хорошо расплавитсяГотовность пиццы можно определить по золотистой корочке на сыре и краешках теста. Если используете дрожжевое тесто, проверьте, чтобы оно хорошо пропеклось и не было сырым внутри.
На заметку
Готовую пиццу лучше подавать сразу, пока сыр не застыл и начинка остаётся горячей. Если нужно приготовить заранее, испеките тесто и подготовьте начинку, храните их отдельно в холодильнике до 2 дней. Перед подачей быстро разогрейте тесто в духовке при 200 °C, затем выложите начинку и запеките до расплавления сыра.Оценить515
0
Комментарии
3Тесто покупаю готовое дрожжевое либо слоеное бездрожжевое. А начинку я делаю свою любимую. Заранее покупаю и отвариваю куриное мясо от Петелинки. Быстро готовится и получается не сухое и не резиновое. В пиццу самое то. Помидоры черри, шампиньоны, листья шпината и сыр Сулугуни. Домашние в восторге!
3-я))))))))
1-я!