Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой
33789 ed4 square100
Картофельные зразы с капустой
Картофельные зразы с капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всем известен рецепт картофельных зраз, но всё же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием,хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники)запечённые в духовке...Вкусно и полезно)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кол-вом на 10 шт.
Для теста:
8 шт. картофеля (не слишком крупного)
Соль по вкусу
Щепотка мускатного ореха
2 яйца в тесто
1яйцо для смазывания
Сушеный базилик (можно и другие травки)
Свежий укроп
Пару ст.л. молока или кусочек сливочного масла(если картофельное тесто слишком тугое)
Панировочные сухари
Для начинки:
Маленький качанчик капусты
Средняя морковь
Специи
Оливковое масло
Пару ст.л. томатного соуса
Можно сделать любую начинку:и грибы,и сыр, и яйца, и мясо......

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Капусту нашинковать, морковь натереть на средней терке. Стушить на оливковом масле. Посолить, добавить специи по вкусу, пару ложек томат. соуса.
На весь экран
шаг 2
Картофель отварить (я варила в микроволновке, в мундире) Дать немного остыть. Очистить от кожуры.
На весь экран
шаг 3
Порезать картофель кусочками, добавить яйца, растолоч (можно на мясорубке перекрутить). Подсолить, добавить специи,мускатный орех молотый, сушеный базилик, свежий укропчик. Если получилось густое тесто, добавить чуть молока или масла. Хорошенько растолоч.
На весь экран
шаг 4
В мисочке взбить яйцо. В другую насыпать панировочные сухари.
На весь экран
шаг 5
Из картофельного теста скатать шарик мокрыми руками (что б не липло), приплюснуть в лепешку. На срединку выложить начинку из капусты (ложите побольше, так вкуснее). Защипнуть края, сформировать такой себе пирожок)))
На весь экран
шаг 6
Обмакнуть в яйцо,обвалять в сухарях. Выложить на противнень, смазанный оливковым маслом.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180-200 градусах, с обеих сторон, до зарумянивания. У меня ушло минут по 10 на сторону, на гриле.
На весь экран
шаг 8
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
KatreneSunny
KatreneSunny
13.03.2012 17:51:08

а где морковь?)))))

Яночка
Яночка
13.03.2012 18:08:03
KatreneSunny,

морковь с капустой, я всё в рецпте указала))))

Галиюша
Галиюша
17.12.2011 07:44:54

22:)

Яночка
Яночка
17.12.2011 22:44:18
Галиюша,

пасибочки)))

Рита
Рита
16.12.2011 23:53:32

голосую!

Яночка
Яночка
17.12.2011 22:44:10
Рита,

пасибки)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
16.12.2011 21:14:46

Интересное блюдо... )

Яночка
Яночка
17.12.2011 22:43:54
Lyudmilae
Lyudmilae
16.12.2011 20:27:53

Замечательный рецепт! Люблю картофельные зразы. С капустной начинкой просто объедение!

Яночка
Яночка
17.12.2011 22:43:39
Lyudmilae,

аха) вкусно)

Показать еще комментарии