Маринованный толстолоб
Описание рецепта
О-очень вкусная рыбка! надо просто пробовать...))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- уксус4ст. л.
- масло подсолнечное0.3стакан
- кориандрпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу очищаем, моем, режем на куски (каждый кусочек на 4 части). Солим в 2 раза больше, чем для того, чтобы жарить и конечно, ориентируемся на свои вкусовые пристрастия. У меня ушло примерно 150 гр соли.
- Шаг 2
Добавляем специи (перец, кориандр, можно ваши любимые специи к рыбе), поливаем уксусом и заливаем 0,5 ст подсолнечного масла без запаха. Оставляем так на 30 мин.
- Шаг 3
Тем временем режем кольцами лук.
- Шаг 4
Складываем в 2-х литровую банку слоями: лук, рыба, лук, рыба...сверху лук и доливаем оставшееся масло. Ставим в холодильник на 2 дня. Затем наслаждаемся аппетитнейшей рыбкой!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Комментарии
14на 1-1,2кг риби чи не забагато 6 столових ложок солі?
Делала все по вашему рецепту , рыба получилась очень очень соленой ( не вкусно !!!
Обожаю рыбку! Рецептик беру к творчеству.5+ А уксус какой процентности?
Анечка!Это очень вкусно,я знаю точно!Приятельница делала почти также рыбку толстолобика))),только нарезала её без косточек,нарезала только мякоть небольшими плоскими кусочками+5.Записала в МКК.
Анечка, правда вкусная рыбка, сама так не делала, но пробовала. Забрала в МКК - пригодится!