+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами

Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
33896 ed4 square100
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
150мл молока
4 ст л раст. масла
220 гр муки (у меня цельнозерновая)
1/3 ч л соли
щепотка соды
Для начинки:
300 гр говядины
10 половинок вяленых томатов ( в масле)
1 пучок укропа
2 ст л раст. масла
соль, свежемолотый перец
базилик сушеный

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Говядину завернуть в фольгу (в два слоя) и запечь в духовке при температуре 180С, 70 минут. По желание предварительно можно ее замариновать в горчице или травах с солью. Я не делала. После готовности, дать отдохнуть минимум 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Для теста: Молоко смешать с раст. маслом, солью. Муку смешать с содой. Постепенно всыпать муку в молоко, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1час. После тесто разделить на 6 одинаковых шариков.
Для теста: Молоко смешать с раст. маслом, солью. Муку смешать с содой. Постепенно всыпать муку в молоко, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1час. После тесто разделить на 6 одинаковых шариков.
На весь экран
шаг 3
Мясо порезать на кусочки и перемолоть в блендере вместе с томатами, добавить раст. масло и мелко порезанный укроп.
Мясо порезать на кусочки и перемолоть в блендере вместе с томатами, добавить раст. масло и мелко порезанный укроп.
На весь экран
шаг 4
Вот такие вяленые томаты я использовала. Чем больше томатов добавить - тем сочнее будут пирожки.
Вот такие вяленые томаты я использовала. Чем больше томатов добавить - тем сочнее будут пирожки.
На весь экран
шаг 5
Шарик тонко раскатать прямоугольником и выложить начинку.
Шарик тонко раскатать прямоугольником и выложить начинку.
На весь экран
шаг 6
Свернуть длинные края.
Свернуть длинные края.
На весь экран
шаг 7
И завернуть рулетом.
И завернуть рулетом.
На весь экран
шаг 8
Противень застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень. Сверху помазать раст. маслом и посыпать сушеным базиликом.
Противень застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень. Сверху помазать раст. маслом и посыпать сушеным базиликом.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 20 минут при 200С, потом убавить до 180С и еще выпекать 10 минут.
Выпекать 20 минут при 200С, потом убавить до 180С и еще выпекать 10 минут.
На весь экран
шаг 10
Из оставшихся томатов можно приготовить соус от Marianu http://www.edimdoma.ru/recipes/33496 и подать его к пирожкам. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
19.12.2011 04:22:19

Прекрасні пиріжечки!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:47
Mariana,

Дякую, Мар"янка))

Мурзик
Мурзик
19.12.2011 01:29:43

Лилечка, зашла проголосовать за твои замечательные пирожки)) отличная идея с вялеными томатами))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:33
Мурзик,

Олечка, спасибо что заглянула)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
19.12.2011 00:56:26

Классные завитушки! Голосую!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:17
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо)

Lyudmilae
Lyudmilae
18.12.2011 21:19:05

Ух, ты, какие!!! 15-я.

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:06
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.12.2011 18:07:15

Очень вкусно и полезно! Лилечка, мне ооочень понравились! Голосую 11-я)

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:43:52
Снежинка Татьяна,

Танечка, рада что тебе понравилось)) спасибо)

Показать еще комментарии