+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
21742
0
Реклама
Реклама

Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами

Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
33896 ed4 square100
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Пирожки-завитушки с мясом и вялеными томатами
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для теста:
150мл молока
4 ст л раст. масла
220 гр муки (у меня цельнозерновая)
1/3 ч л соли
щепотка соды
Для начинки:
300 гр говядины
10 половинок вяленых томатов ( в масле)
1 пучок укропа
2 ст л раст. масла
соль, свежемолотый перец
базилик сушеный

Вам также пригодится
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Говядину завернуть в фольгу (в два слоя) и запечь в духовке при температуре 180С, 70 минут. По желание предварительно можно ее замариновать в горчице или травах с солью. Я не делала. После готовности, дать отдохнуть минимум 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Для теста: Молоко смешать с раст. маслом, солью. Муку смешать с содой. Постепенно всыпать муку в молоко, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1час. После тесто разделить на 6 одинаковых шариков.
Для теста: Молоко смешать с раст. маслом, солью. Муку смешать с содой. Постепенно всыпать муку в молоко, замесить мягкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1час. После тесто разделить на 6 одинаковых шариков.
На весь экран
шаг 3
Мясо порезать на кусочки и перемолоть в блендере вместе с томатами, добавить раст. масло и мелко порезанный укроп.
Мясо порезать на кусочки и перемолоть в блендере вместе с томатами, добавить раст. масло и мелко порезанный укроп.
На весь экран
шаг 4
Вот такие вяленые томаты я использовала. Чем больше томатов добавить - тем сочнее будут пирожки.
Вот такие вяленые томаты я использовала. Чем больше томатов добавить - тем сочнее будут пирожки.
На весь экран
шаг 5
Шарик тонко раскатать прямоугольником и выложить начинку.
Шарик тонко раскатать прямоугольником и выложить начинку.
На весь экран
шаг 6
Свернуть длинные края.
Свернуть длинные края.
На весь экран
шаг 7
И завернуть рулетом.
И завернуть рулетом.
На весь экран
шаг 8
Противень застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень. Сверху помазать раст. маслом и посыпать сушеным базиликом.
Противень застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень. Сверху помазать раст. маслом и посыпать сушеным базиликом.
На весь экран
шаг 9
Выпекать 20 минут при 200С, потом убавить до 180С и еще выпекать 10 минут.
Выпекать 20 минут при 200С, потом убавить до 180С и еще выпекать 10 минут.
На весь экран
шаг 10
Из оставшихся томатов можно приготовить соус от Marianu http://www.edimdoma.ru/recipes/33496 и подать его к пирожкам. Будет очень вкусно! Приятного аппетита!:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
19.12.2011 04:22:19

Прекрасні пиріжечки!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:47
Mariana,

Дякую, Мар"янка))

Мурзик
Мурзик
19.12.2011 01:29:43

Лилечка, зашла проголосовать за твои замечательные пирожки)) отличная идея с вялеными томатами))

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:33
Мурзик,

Олечка, спасибо что заглянула)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
19.12.2011 00:56:26

Классные завитушки! Голосую!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:17
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо)

Lyudmilae
Lyudmilae
18.12.2011 21:19:05

Ух, ты, какие!!! 15-я.

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:44:06
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.12.2011 18:07:15

Очень вкусно и полезно! Лилечка, мне ооочень понравились! Голосую 11-я)

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.12.2011 21:43:52
Снежинка Татьяна,

Танечка, рада что тебе понравилось)) спасибо)

Показать еще комментарии