+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Оладьи с домашним сыром

Оладьи с домашним сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оладьи похожи чем -то на сырники, но у сырников более насыщенный вкус творога, а здесь намек на творожный вкус. Сottage cheese-Зернёный творог — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных блюд. По структуре зернёный творог занимает промежуточное положение между сыром и обычным творогом. Он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем сыр. Типичная жирность зернёного творога — от 0 % до 9 %. Благодаря своим свойствам зернёный творог может храниться дольше обычного. В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». В США и странах Европы (причём не только англоязычных) зернёный творог называется cottage cheese (англ. деревенский сыр)текст из Викпедии.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

яйца -3 шт.
винный камень (или лимонная кислота)-1/8 ч. л.
домашний сыр (cottage cheese)-1 чашка
мука-1/3 чашки
сахар-1 ст. л.
соль-1/2 ч.л
порошок пекарский -1 ч.л
корица щепотка

Вам также пригодится
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
2899 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2329 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
4445 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по частям, и аккуратно перемешать. Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
22.12.2011 01:30:40

5 и голос

Мария KMW
Мария KMW
21.12.2011 14:45:54

Здорово, тоже его люблю. У нас так и называется в оригинале, по-английски или в дословном переводе-Hüttenkäse.:) Мне напоминает наш творожок, просто уже в сливках. Вкуснятина.5+1

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:28:19
Мария KMW,

да приятный завтрак и просто есть его!

Римма
Римма
21.12.2011 13:13:14

И мне парочку! Голосую!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:51
Римма,

налетай!:о)

Катюша
Катюша
21.12.2011 11:10:58

Аля, лови мой голос!!! Сейчас бы скушать твои оладушки на завтрак!!!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:39
Катюша ,

благодарю за теплый отзыв!

Рита
Рита
21.12.2011 11:01:58

голосую!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:21
Рита,

спасибо!

Показать еще комментарии