+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
19865
0
Реклама
Реклама

Оладьи с домашним сыром

Оладьи с домашним сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оладьи похожи чем -то на сырники, но у сырников более насыщенный вкус творога, а здесь намек на творожный вкус. Сottage cheese-Зернёный творог — разновидность творога пониженной жирности. Представляет собой творожное зерно, смешанное со свежими, чуть-чуть подсоленными сливками. Может употребляться как самостоятельное блюдо, а также для приготовления различных блюд. По структуре зернёный творог занимает промежуточное положение между сыром и обычным творогом. Он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем сыр. Типичная жирность зернёного творога — от 0 % до 9 %. Благодаря своим свойствам зернёный творог может храниться дольше обычного. В России иногда встречается под неофициальными названиями «зернистый творог» и «литовский творог». В США и странах Европы (причём не только англоязычных) зернёный творог называется cottage cheese (англ. деревенский сыр)текст из Викпедии.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

яйца -3 шт.
винный камень (или лимонная кислота)-1/8 ч. л.
домашний сыр (cottage cheese)-1 чашка
мука-1/3 чашки
сахар-1 ст. л.
соль-1/2 ч.л
порошок пекарский -1 ч.л
корица щепотка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по частям, и аккуратно перемешать. Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
22.12.2011 01:30:40

5 и голос

Мария KMW
Мария KMW
21.12.2011 14:45:54

Здорово, тоже его люблю. У нас так и называется в оригинале, по-английски или в дословном переводе-Hüttenkäse.:) Мне напоминает наш творожок, просто уже в сливках. Вкуснятина.5+1

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:28:19
Мария KMW,

да приятный завтрак и просто есть его!

Римма
Римма
21.12.2011 13:13:14

И мне парочку! Голосую!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:51
Римма,

налетай!:о)

Катюша
Катюша
21.12.2011 11:10:58

Аля, лови мой голос!!! Сейчас бы скушать твои оладушки на завтрак!!!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:39
Катюша ,

благодарю за теплый отзыв!

Рита
Рита
21.12.2011 11:01:58

голосую!

Апрель
Апрель
21.12.2011 17:27:21
Рита,

спасибо!

Показать еще комментарии