миндальные бискотти с клюквой

27 января 2010

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Бискотти - это итальянские сухарики, которые подают к вину, чаю, кофе...Всё зависит от вида бискотти. Рецепт, который даю я подходит к чаю. У этих бискотти необыкновенный аромат!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука2стакан
сахар1стакан
разрыхлитель1ч. л.
ванилинпо вкусу
яйца куриные3шт.
клюква0.8стакан

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы37г
12.33% от дневной нормы
Калории180кКал
7.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Леся

Шаги рецепта

Шаг 1
Муку просеять, добавить разрыхлитель, сахар, измельчен- ные орехи,сушенную клюкву (изюм) В отдельной посуде взбивать яйца с ванилином, ликером (вливать тонкой струйкой)втечение 1-2 минуты. Добавить смесь в муку. Вымесить тесто, разделить на 2 части, сформовать из каждой вытянутые батоны, уложить на смазанный маслом и припудренный мукой противень. Выпекать при температуре 180 °С 50 минут до золотистого цвета (лучше следить потому как у всех печки по разному пекут) Готовые батоны остудить и нарезать на кусочки (толщиной в 1 см). Ломтики уложить на противень и выпекать при 170 °С 10-15 минут, перевернув один раз. Готовые бискотти хранить в контейнере с плотной крышкой.

Оценить510