Ароматное печенье на любой праздник и для будней. tescoma
Описание рецепта
Очень вкусное, ароматное, вроде бы простое в приготовление, но с богатым вкусом. Мой сынок от него оторваться не может. Выдаем строго по 2 штучки в день. А главное, что тесто можно заморозить и при первой возможности снова напечь это вкусное печенье. А само печенье хранится до 2-х недель.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное300г
- сахар400г
- яйца куриные2шт.
- мука500г
- ванильная эссенция3ч. л.
- ромовая/миндальная/тирамиссу эссенция (у меня была ромовая)2ч. л.
- соль1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры265г331.25% от дневной нормы
- Углеводы755г251.67% от дневной нормы
- Калории5715кКал238.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить масло и сахар добела и пышности.
- Шаг 1
Добавить по одному яйца и желтки и продолжать взбивать. Затем добавить ароматические эссенции.
- Шаг 2
Ввести порциями просеянную муку с разрахлителем и солью, продолжая взбивать.
- Шаг 3
...
- Шаг 4
Сформировать из теста шар.
- Шаг 5
Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.
- Шаг 6
Затем берем кусок теста (остальное держим в холодильнике), раскатываем толщиной 2-2,5 см и вырезаем фигурки.
- Шаг 7
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 6-8 минут.
- Шаг 8
Охлажденное печенье украсить по своему вкусу.
- Шаг 9
можно 1 часть муки (125 гр.) заменить на какао и получим шоколадное печенье, если добавить цедру апельсина, то получим апельсиновое, цедру лимона - лимонное)
- Шаг 10
Приятного чаепития!