Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочно-творожный крем домашний

Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
34328 ed4 square100
Сливочно-творожный крем домашний
Сливочно-творожный крем домашний
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот крем очень полезен детям и взрослым,его готовили ещё наши бабушки.Язык можно проглотить ,как вкусно!Можно подать с блинами,можно с горячими тостами,а можно и просто так.Забудьте про Филадельфию и Виолу!Этот крем намного вкуснее.Просто приготовьте,дорогие хозяюшки.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

творог-500 г
желток-2
масло сливочное-100 г
сода пищевая-половина ч.л.
сахар-2 ст л.

фотоотчеты к рецепту8
Добавить фотографию
137440 ed4 square150
135840 ed4 square150
135839 ed4 square150
135838 ed4 square150
135837 ed4 square150
еще 4
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Творог протереть через сито
Творог протереть через сито
На весь экран
шаг 2
Перемешать с остальными ингредиентами кроме сахара и оставить на 2,5- 3 часа,при комнатной температуре.Это важно!
Перемешать с остальными ингредиентами кроме сахара и оставить на 2,5- 3 часа,при комнатной температуре.Это важно!
На весь экран
шаг 3
Всю массую проварить 10 мин,на водяной бане,добавь сахар помешивая деревянной ложкой.Чуть остудить.
Всю массую проварить 10 мин,на водяной бане,добавь сахар помешивая деревянной ложкой.Чуть остудить.
На весь экран
шаг 4
Перелить в горшочек и поместить в холодильник,на ночь.Масса загустеет,только не накрывать крышкой!!!Это важно!
Перелить в горшочек и поместить в холодильник,на ночь.Масса загустеет,только не накрывать крышкой!!!Это важно!
На весь экран
шаг 5
По сути,это топлёный творог.Вот он,уже загустел.
По сути,это топлёный творог.Вот он,уже загустел.
На весь экран
шаг 6
Ну очень вкусный,густой,сытный и в меру сладкий.
Ну очень вкусный,густой,сытный и в меру сладкий.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Параскевопуло
Татьяна Параскевопуло
21.02.2012 17:05:49

Очень вкусно! Спасибо большое Вам, Соня, за рецепт. Фото не успела сделать, мои галчата все слопали в миг. Может быть в следующий раз получится, тогда кину отчет на зачет.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
03.03.2012 11:50:56
Татьяна Параскевопуло,

Tanea,spasibo bolishoie!jdu!^)

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2012 01:26:24

Чуть не забыла отчитаться с фото!Оригинальный сытный творожок получился со вкусом топлёного молочка!Тёплый тоже вкусный!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
13.01.2012 17:34:55
ТатьянаS,

Танечка,супер!!!Спасибо!!!!За все фото поставила 5-ки!Рада что тебе понравился рецепт.

Ольчик :)
Ольчик :)
28.12.2011 23:26:13

Пришла с отчетом)))Не знаю, может, я что-то сделала не так, или это зависит от качества творога, у меня был магазинный 9%, но у меня получился не крем, а плавленный сырок, но только сладковатый. Вот я и фантазировала с ним: и шоколадом присыпала, и с клубникой и пудрой подавала. У вас на фото он более нежный получился, как мне кажется. А почему крышкой не закрывать? Сверху образовалась корка, не очень приятная. А так, интересный опыт. Спасибо)

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
30.12.2011 21:11:14
Ольчик :),

Оля,спасибо!Да ,он у меня нежный.Видимо,передержала на водяной баньке.А крышкой не накрывать,чтобы не образовывался конденсат.Стоит попробывать ещё раз:)и всё получиться.

Ольчик :)
Ольчик :)
31.12.2011 01:44:12
Домоседка-СонЯ♥,

На водяной бане держала даже меньше, чем указано в рецепте. А какой жирности творог у Вас. Может всеже в єтом дело... Снаступающим Вас, всего доброго и хорошего в новом году!!!!!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:45:35
Ольчик :),

Ольчик,у меня творог жирности-5 %

Elena1639
Elena1639
28.12.2011 14:47:55

взяла в КК - буду пробовать.

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:45:00
Elena1639,

Спасибо большое!

Natalia (B&O)
Natalia (B&O)
28.12.2011 00:55:13

Как же мне нравятся домашние рецепты молочки! А тут творожный крем, который я так и не смогла найти в нашем городе. Спасибо за рецепт!

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
04.01.2012 13:44:50
Natalia (B&O),

Спасибо большое!

Показать еще комментарии