Супчик типа "змеиный"
Описание рецепта
Если мне не изменяет память (а я надеюсь, что на мне не изменяет), то "Змеиный супчик" с овсянкой. Тут у меня яйцо вместо овсянки, но суп все равно очень легкий и низкокалорийный. А известный артист, в исполнении которого я этот суп и увидела по ТВ, заявил, что 1-го января - это самое оно (в случае, если встреча Нового года прошла успешно). Но, я думаю, не обязательно страдать от похмелья для того, чтобы попробовать этот суп, от которого ни одна фигура не пострадает :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- морковь1
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- лавровый листпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории426кКал17.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить водой и поставить вариться.
- Шаг 2
Морковь и лук измельчить, обжарить на сливочном масле.
- Шаг 3
Морковь и лук добавить к картофелю. Положить в суп лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности картофеля. Посолить.
- Шаг 4
Яйца слега взбить. Помешивая суп по кругу, тонкой струей вливать яйца в воронку. Приправить зеленью и сразу же подавать:)