Маринованные финики
Слово редактора
Маринованные финики — необычное и оригинальное лакомство, которое удивит ваших гостей. Благодаря сочетанию сладости фиников и кислинки винного уксуса блюдо приобретает неповторимый вкус. Такие финики станут прекрасной добавкой к чаю или изысканным дополнением к сырной тарелке. Попробуйте использовать их в качестве необычного ингредиента для салатов или десертов — результат вас приятно удивит!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль3ч. л.
- винный уксус белый600мл
- перец черный12шт.
- корица в палочках2шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории43кКал1.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Положите финики в миску и залейте кипятком. Оставьте на 2 минуты, затем слейте и очистите. Порежьте пополам вдоль и очистите от косточки. Уложите в банки, пересыпая слои фиников солью. Положите все остальные ингредиенты в кастрюлю, доведите до кипения и варите минутку. Полейте смесью финики и залейте их полностью. Постучите по банкам, чтобы выпустить воздух. Закатайте плотно в банки. Храните в прохладном тёмном месте 2 недели перед использованием.Чтобы финики лучше впитали маринад, убедитесь, что они полностью покрыты жидкостью. Следите, чтобы в банках не оставалось воздушных карманов — это поможет избежать порчи продукта.