Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Iren Step10 минут назад
Несмотря на не полный перечень ингредиентов (я его нашла у самого автора печенья) печенье напекла и провела ряд экспериментов, и вот что хочу сказать:
1) самое глупое утверждение из прочитанных мною - это "а у меня манка пропеклась". Что значит в вашем понимании пропеклась? Тесто не содержит жидких компонентов, следовательно у манки нет причин разбухнуть, рязмякнуть и пропечься. Я так понимаю, добавлена она в рецепт именно с целью придать "хрусткость";
2) делала три вида теста: с манкой, с кукурузной мукой, с крахмалом;
3) Резюме.
Помнится в 70-е наши хозяйки пекли такое печенье с крахмалом. Вот оно, на мой вкус, лучшее и есть. А все эти манки-семолины, так, интерпритация популярного рецепта наших мам.
Ну и теперь, собственно, перечень продуктов:
Масло сливочное - 250 гр
Сахар - 130 гр
манка или кукурузная мука, или семолина - 130 гр
мука пшеничная 250 гр
"Лучшее на свете песочное печенье" от Джейми Оливера
Iren Step22 минуты назад
В моей семье тоже есть подобный семейный рецепт, но мы кладем мясо не кусочками, а фарш. Тесто в нашем рецепте бездрожжевое слоеное. Пирог получается очень нежным и вкусным.
Пирог с картофелем и мясом (семейный рецепт)
Оксана Чуб36 минут назад
Наташенька благодарю тебя за отчёт! Мяско и без картошки вкусно 😉🔥
Оджахури
Мини-выпечка с овощами и маринованным сыром
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Легкая, стильная и, безусловно, вкусная закуска!
Ингредиенты
2 пласта слоеного бездрожжевого теста;
1 сладкий перец;
5-10 помидоров черри;
Маринованный сыр по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/34531Ю, или смесь свежих сыров, в т.ч. моцареллы;
Пармезан/пекорино;
Зелень для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/3
Тесто предварительно разморозить, раскатать не очень тонко, при желании сформировать невысокие бортики. Наколоть вилкой ***далее я предварительно запекал основу около 5 минут, но, полагаю, можно выкладывать начинку сразу***.
На весь экран
шаг 2/3
Выложить нарезанные перец и черри ***можно смешать, но я сознательно не делал этого, т.к. мой главный дегустатор не очень жалует запеченные томаты***. Присыпать маринованным сыром и пармезаном ***можно опять же концептуально: моцарелла и помидоры, перец и пармезан, а можно хаотично:)***. Также можно сбрызнуть маслом из-под сыра.
На весь экран
шаг 3/3
Аналогичные действия проделать с сырной лепешкой, только без овощей. Выпекать до готовности или до уверенно-золотистого цвета, 15-20 минут. Отрезать неровные края, нарезать на квадраты, украсить зеленью и подавать. Ну, очень душевно!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Быстро...вкусно... фуршетно !
Это точно!
ммм) аппетитно
Спасибо)
Бокал белого вина не помешает) Голосую!
Он тут необходим просто)
очень аппетитно) голосую))
Спасибо!