Рождественские пирожки-звездочки по рецепту дж. оливера
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Под этот Новый Год я купила себе журнал Джейми Оливера (он мой кулинарный кумир), в котором мною был обнаружен это рецепт пирожков с традиционной английской начинкой! Для данного рецепта дома было все кроме изюма и вот наконец - то сегодня мы его купили и я их испекла!! Результат очень нас порадывал!Очень вкусно, ароматно, красиво и действительно по-рождественски. Количество ингредиентов я изменила немного, так как в оригинале взято 2 упаковки слоеного теста, уж не знаю сколько оно у них там весит но я взяла наш стандартный в 500 гр и вся начинка ушла с лихвой!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- орехи200г
- апельсиновая цедра0.5г
- яблоки1шт.
- молоко1мл
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы268г89.33% от дневной нормы
- Калории2884кКал120.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Изюм замочить в кипятке. Яблоко натереть на крупной терке, вместе с кожей и семечками (Джейми никогда не чистит яблоки:)) - Шаг 2
Воду с изюма слить, добавить яблоко, цедру, корицу. Тесто раскатать, вырезать кружочки в 11-12 см. У меня получилось что пласта теста хватило ровно на 10 пирожков. У Джейми на 12. - Шаг 3
В формочки для маффинов выложить кружочки теста, в каждую положить по ст. ложки начинки. - Шаг 4
Из остатков теста вырезать звездочки ножом или формочками и положить их на пирожки. - Шаг 5
Смазать пирожки яйцом взбитым с молоком и выпекать в духовке разогретой до 200 градусо примерно 20 минут, до зарумянивания!!
Оценить543
0
Комментарии
12👌
Просто и вкусно, спасибо за рецепт! Делала еще на новогодних праздниках, и " Тигрят" тоже их вообще в момент съели!!!!!!!!!!
ВСЕ 6-ть его книг можно выписать через интернет. Я тоже облизываюсь...когда на них смотрю...
Я 2-ой год по дом. каналу по утрам наслажд.передачами Джейми-тоже его поклонница...а пирожки СУПЕР!!!
13-я! очень мило...