+ 1000
+ 1000

Пирог "Печора"

Пирог "Печора"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт понравился тем,что в нем нет муки и не надо жарить.Требует минимум времени,а дальше все духовка)))
Ингредиенты
Печень (говяжья или куриная) - 1 кг
Сметана (майонез) – 4-5 ст. лож,
Молоко – ¼ стакана (если печень куриная, молоко можно и вовсе исключить),
Рис – 1 стакан (в сухом виде),
Яйца – 2-4шт
Лук репчатый – 3-4 средних луковицы,
Чеснок – 3-5 долек,
Соль,
перец,
специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Рис отвариваем до полуготовности.
На весь экран
Если печень говяжья, очищаем её от плёнок, пробиваем на блендере или мясорубке с луком и чесноком, добавляем соль-перец-специи, желтки, сметану-молоко.Вмешиваем в массу рис.
Если печень говяжья, очищаем её от плёнок, пробиваем на блендере или мясорубке с луком и чесноком, добавляем соль-перец-специи, желтки, сметану-молоко.Вмешиваем в массу рис.
На весь экран
Охлаждённые белки взбиваем в очень крепкую пену с хорошей щепотью соли и аккуратно вмешиваем в основную массу.
Охлаждённые белки взбиваем в очень крепкую пену с хорошей щепотью соли и аккуратно вмешиваем в основную массу.
На весь экран
Противень с высокими бортиками смазываем маслом и выкладываем печеночную массу. Ставим в хорошо разогретую духовку до 180С и выпекаем мин 30-50 (зависит от духовки и от величины и глубины формы). Готовность проверяем зубочисткой.
Противень с высокими бортиками смазываем маслом и выкладываем печеночную массу. Ставим в хорошо разогретую духовку до 180С и выпекаем мин 30-50 (зависит от духовки и от величины и глубины формы). Готовность проверяем зубочисткой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
CatherineSW
CatherineSW
9 лет назад

7-й)

Апрель
Апрель
9 лет назад

6й голос!

Рита
Рита
9 лет назад

ツголосую!

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Рита,

Спасибо

Olga VG
Olga VG
9 лет назад

Вкусный пирог!!! Голосую)

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Olga VG,

Спасибо

Надежда
Надежда
9 лет назад

1-ая:)

Анастасия
Анастасия
9 лет назад
Показать еще комментарии