Паста с маринованной семгой, авокадо и руколой
Описание рецепта
Маринованная рыба (ссылка на рецепт мне в целом понравилась, но мне подумалось, что в пасте или салате она будет смотреться намного лучше. И не пожалел - подружившись с пастой и авокадо (теплая атмосфера!) рыба стала намного нежнее, сохранив при этом приятный вкус и аромат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба200шт.
- авокадо1шт.
- укроппо вкусу
- руколапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28325г31472.22% от дневной нормы
- Жиры3570г4462.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории145469кКал6061.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить пасту до состояния al-dente, воду слить (немного сохранить).
- Шаг 2
Авокадо и рыбу (если очень соленая, можно слегка промыть холодной кипяченой водой) нарезать кубиками, укроп измельчить.
- Шаг 3
Соединить пасту, рыбу, авокадо и укроп, заправить оливковым маслом, если паста получается сухой - плеснуть несколько ложек воды. Оставить на пару минут хорошо погреться и дойти. Разложить по тарелкам, украсить руколой, присыпать пармезаном и еще немного сбрызнуть маслом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
75+19
Мне тоже такое сочетание по душе:)
Отличное сочетание- авокадо и семга!!!+++++ и голос!
Мне нравится, Вениамин, забираю, спасибо! И голосую:)
Очень люблю сочетание руколы и пасты)))5+1