Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
"КарриРайс"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Блюдо это пришло в корейскую кухню из Японии. Вообще корейцы очень любят есть рис с различного вида "топпингами". Будьте осторожны при покупке порошка карри: он бывает разной степени остроты. Я беру "средний". Все, надо начинать, сын узнал, что готовлю каррирайсы и ходит за мной по пятам)))
Ингредиенты
1 куриная "грудь"
3 средних картофелины
1 крупная морковь
1/2 луковицы
3 ст. ложки свежего зеленого горошка (я беру мороженый)
порошок карри (у меня японский, в жестяной баночке)
мука
соль
растительное масло
Вам также пригодится
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
3800 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Вам также пригодится
новинка
3800 ₽
Сковорода 32см 3,3л Berghoff Leo
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
950 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Navy
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Нарезаем картошку, морковку, лук и куриную грудку кубиками примерно по 1,5см. Не "мельчите")), чем крупнее, тем лучше.
На весь экран
шаг 2
Будем обжаривать все ингредиенты отдельно. Наше карри не должно превратиться в "кашу", каждый овощ должен быть своего цвета и запаха.
Начнем с картошки, слегка солим, жарим почти до готовности.
На весь экран
шаг 3
Жарим морковь, слегка солим.
На весь экран
шаг 4
Жарим лук. У меня лук мелко нарезан, т.к. в семье имеются его противники))
На весь экран
шаг 5
Теперь очередь курицы.
На весь экран
шаг 6
К курице добавляем 1 столовую с горкой ложку муки, перемешиваем, все наши обжаренные ранее овощи, зеленый горошек, 2 чайные ложки порошка карри, горячей воды или бульона, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности картошки.
На весь экран
шаг 7
В процессе тушения, время от времени помешиваем, если не солено, то добавляем соль по вкусу, 1 чайную ложку сахара, отгоняем прилипших к вашей спине родственников с вопросами "когда?"...
На весь экран
шаг 8
Открываем "кашеварку", накладываем рис (естественно несоленый и без масла)
На весь экран
шаг 9
Все, ребята, закругляюсь, а то мне не достанется)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо Вам за рецепт , очень вкусно получилось! :) Теперь у меня просят рецепт ...pooh_lol 👍
Ой, молодец, что приготовили👌 я страшно радаpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Хороший рецепт и красивые фото! Голосую!
11-ый голос:)
спасибо))
у вас замечательные рецепты!)
я ужасно рада, что мои рецепты нравятся. есть множество неострых блюд в корейской кухне. НО. в России есть люди, которым нравится острота))) скоро закину рецептик корейской выпечки.
как интересно!) буду ждать)
Как вкусненько)))
Катя, срочно приготовь)))