"КарриРайс"

"КарриРайс"

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блюдо это пришло в корейскую кухню из Японии. Вообще корейцы очень любят есть рис с различного вида "топпингами". Будьте осторожны при покупке порошка карри: он бывает разной степени остроты. Я беру "средний". Все, надо начинать, сын узнал, что готовлю каррирайсы и ходит за мной по пятам)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории15кКал
    0.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ksen

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Нарезаем картошку, морковку, лук и куриную грудку кубиками примерно по 1,5см. Не "мельчите")), чем крупнее, тем лучше.
    Нарезаем картошку, морковку, лук и куриную грудку кубиками примерно по 1,5см. Не "мельчите")), чем крупнее, тем лучше.
  • Шаг 2 Будем обжаривать все ингредиенты отдельно. Наше карри не должно превратиться в "кашу", каждый овощ должен быть своего цвета и запаха. Начнем с картошки, слегка солим, жарим почти до готовности.
    Будем обжаривать все ингредиенты отдельно. Наше карри не должно превратиться в "кашу", каждый овощ должен быть своего цвета и запаха. Начнем с картошки, слегка солим, жарим почти до готовности.
  • Шаг 3 Жарим морковь, слегка солим.
    Жарим морковь, слегка солим.
  • Шаг 4 Жарим лук. У меня лук мелко нарезан, т.к. в семье имеются его противники))
    Жарим лук. У меня лук мелко нарезан, т.к. в семье имеются его противники))
  • Шаг 5 Теперь очередь курицы.
    Теперь очередь курицы.
  • Шаг 6 К курице добавляем 1 столовую с горкой ложку муки, перемешиваем, все наши обжаренные ранее овощи, зеленый горошек, 2 чайные ложки порошка карри, горячей воды или бульона, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности картошки.
    К курице добавляем 1 столовую с горкой ложку муки, перемешиваем, все наши обжаренные ранее овощи, зеленый горошек, 2 чайные ложки порошка карри, горячей воды или бульона, перемешиваем и тушим на среднем огне до готовности картошки.
  • Шаг 7 В процессе тушения, время от времени помешиваем, если не солено, то добавляем соль по вкусу, 1 чайную ложку сахара, отгоняем прилипших к вашей спине родственников с вопросами "когда?"...
    В процессе тушения, время от времени помешиваем, если не солено, то добавляем соль по вкусу, 1 чайную ложку сахара, отгоняем прилипших к вашей спине родственников с вопросами "когда?"...
  • Шаг 8 Открываем "кашеварку", накладываем рис (естественно несоленый и без масла)
    Открываем "кашеварку", накладываем рис (естественно несоленый и без масла)
  • Шаг 9 Все, ребята, закругляюсь, а то мне не достанется)))
    Все, ребята, закругляюсь, а то мне не достанется)))
Оценить524
0

Автор рецепта

Юлия КанЮлия Кан,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Ksen
    Ksen

     Спасибо Вам за рецепт , очень вкусно получилось! :) Теперь у меня просят рецепт ...pooh_lol 👍

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Хороший рецепт и красивые фото! Голосую!

      • Надежда
        Надежда

         11-ый голос:)

        • Ева
          Ева

           у вас замечательные рецепты!)

          • Катерина Родионова
            Катерина Родионова

             Как вкусненько)))

            Оставить комментарий