+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
19913
3
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с куриной печенью

Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
35154 ed4 square100
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Пирог с куриной печенью
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г куриной печени,
1 пласт бездрожжевого теста,
2 средних луковицы,
100 г твердого сыра,
100 мл сливок 10-20%,
2 яйца,
соль (по вкусу)
Масло оливковое 'pomace olive oil' – масло второго (горячего) отжима

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень промыть под проточной водой и мелко порезать. Разогреть оливковое масло 'pomace olive oil' (масло второго отжима) на сковороде. Хорошенько обжарить куриную печень.
Печень промыть под проточной водой и мелко порезать. Разогреть оливковое масло 'pomace olive oil' (масло второго отжима) на сковороде. Хорошенько обжарить куриную печень.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить. Мелко порезать и отправить к печени. Перемешать, посолить.
Лук почистить. Мелко порезать и отправить к печени. Перемешать, посолить.
На весь экран
шаг 3
Делаем сливочную начинку-заправку. Сыр натереть на мелкой или средней тёрке. Добавить сливки, яйца. Перемешать.
Делаем сливочную начинку-заправку. Сыр натереть на мелкой или средней тёрке. Добавить сливки, яйца. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подготовим тесто для пирога. У нас готовое, его нужно только раскатать, уложить в заранее подготовленную форму, срезать лишнее.
Подготовим тесто для пирога. У нас готовое, его нужно только раскатать, уложить в заранее подготовленную форму, срезать лишнее.
На весь экран
шаг 5
Уложить куриную печень на тесто, сверху полить сливочной начинкой. Украсить пирог полосками теста в виде решетки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После того как пирог подрумянится в духовке минут 15, можно достать его, и смазать сверху небольшим количеством сметаны. Снова убрать в духовку до готовности. Приятного аппетита!
Уложить куриную печень на тесто, сверху полить сливочной начинкой. Украсить пирог полосками теста в виде решетки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. После того как пирог подрумянится в духовке минут 15, можно достать его, и смазать сверху небольшим количеством сметаны. Снова убрать в духовку до готовности. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
19.01.2012 00:33:10

Очень вкусно! Голосую)

Лилия Кириченко
Лилия Кириченко
18.01.2012 22:38:49

Очень люблю куриную печень. Молодец вкусный пирог))) Мой голос 65-й

натахан
натахан
18.01.2012 22:27:36

5 и голос

Шαй
Шαй
18.01.2012 22:05:26

Голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.01.2012 20:00:05

Катюша, вкусный пирог у тебя! А какое конкретно тесто у тебя было?

Катюша
Катюша
18.01.2012 20:39:01
Снежинка Татьяна,

Танюш, у меня было слоеное бездрожжевое.

Показать еще комментарии