+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ризотто с раковыми шейками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
9
29334
2
Реклама

Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.

Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Говядина с чесноком, имбирем и табаско + рассыпчатый рис и чатни из сладких перцев.
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Отлично сбалансированное блюдо. Мы имеем пресноватый , рассыпчатый рис, сладкий чатни из Болгарского перца и перца Ромарио, а так же лука шалот и очень ароматное мясо говядины со жгучем имбирем, пикантным чесноком и все это отлично добавляет соус табаско ( он приносит небольшую кислинку, остроту и аромат настоящей паприки )
Ингредиенты
Говядина 350 гр
Специи для говядины ( тимьян, имбирь и чеснок свежий, черный и белый перец, соус табаско, мускатный орех и морская соль )
Перец Ромарио 1 шт
Перец Болгарский Желтый 1 шт
Лук шалот 2 шт
Специи для чатни ( тимьян и майоран, белый перец и морская соль )
Рис арбории 4 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Рис промываем и варим до готовности. Я оставляю рис слегка не доваренным ( аль дентэ ) и промываю рис после приготовления, чтобы он был рассыпчатым.
На весь экран
Перцы режем полосками, лук полукольцами, обжариваем на оливковом масле 3 минуты, добавляем все специи и жарим еще 2 на сильном огне, затем делаем слабый огонь вливаем немного воды, тушим под крышкой 8 минут.
На весь экран
Говядину нарезаем маленькими кубиками и кладем в холодную кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла, томим, помешивая 5 минут, добавляем специи и томим еще 3 минуты, затем немного воды и накрываем крышкой. Продолжаем готовить еще 25-30 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
Римма
Римма
9 лет назад

А я 14-я! Вкусно все!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
9 лет назад

Всё нравится, всё по мне, 12-я буду:)

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Гармонично! 11-я.

Рита
Рита
9 лет назад

7-яツ ツ ツ

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Сашуль баланс на ура! Ты как всегда в авангарде, для многих наверно это пока далеко.....

alexmay
alexmay
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Не чего и другие научатся)) спасибо Зарем)

Показать еще комментарии