Пирог из консервированного тунца
Слово редактора
Заливной пирог с консервированным тунцом — отличное решение для быстрого и сытного обеда или ужина. Сочетание нежной рыбы, лука и картофеля создаёт гармоничное вкусовое сочетание, а сметанное тесто придаёт блюду особую мягкость. Такой пирог хорошо подойдёт для семейного обеда или дружеской встречи. Можно экспериментировать с начинкой: добавить зелёный горошек, кукурузу или другие овощи по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана150г
- яйцо3шт.
- лук репчатый3шт.
- мукапо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории641кКал26.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Начинка: картофель порезать мелкой соломкой и выложить в форму , предварительно смазав растительным маслом,тунец помять вилкой и выложить на картошку, а затем лук обжарить на растительном масле и сверху на рыбу. Всю начинку залить тестом. Тесто: все ингридиенты смешать, а муки добавить так чтобы тесто получилось как сметана. Поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30минут. Очень получается нежный пирог. Приятного аппетита.При обжаривании лука не пережаривайте — он должен стать прозрачным и слегка золотистым, но не коричневым. Для более нежной текстуры теста используйте сметану с высоким процентом жирности. Готовность пирога проверяйте визуально — верх должен зарумяниться, а тесто перестать быть жидким.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать тёплым — так начинка раскрывает свой вкус. Хранить пирог можно в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C около 10 минут — так корочка останется хрустящей. К пирогу хорошо подойдёт лёгкий овощной салат и бокал белого вина.Оценить524
0
Комментарии
8Голосую)
Хороший пирог! Голосую!
вкусно!голосую!
Прелесть, голосую.
Голосую 5 ая.