Жареная принцесса нила.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Принцесса Нила -самая популярная рыба в Израиле, ее еще называют нильским окунем. У нас продается филе принцессы, очень вкусная рыбка.Слово редактора
Принцесса Нила (нильский окунь) — отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Жарка позволяет сохранить нежность рыбы и подчеркнуть её натуральный вкус. Подавайте готовое блюдо с лёгким овощным салатом или отварным картофелем — так вы сбалансируете трапезу. Эта рыба хорошо сочетается с лимонным соусом, который добавит яркости вкусу. Попробуйте приготовить принцессу Нила в разные дни недели — блюдо не только порадует вкусом, но и разнообразит ваш рацион.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разморозить филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.При обсушивании убедитесь, что рыба полностью сухая — это поможет муке лучше прилипнуть и сформировать хрустящую корочку. - Шаг 2
Нарезать рыбу на куски, обмазать солью,обвалять в муке , жарить на сковороде с двух сторон.Жарьте на среднем огне, чтобы рыба не подгорела и успела прожариться внутри. Готовность можно определить по появлению золотистой корочки и отделению кусочков от сковороды.
На заметку
Жареную принцессу Нила лучше подавать сразу после приготовления — так сохраняется хрустящая корочка. Если нужно сохранить рыбу на некоторое время, держите её в холодильнике не более 2 дней, предварительно накрыв пищевой плёнкой. При разогреве предпочтительнее использовать духовку, а не микроволновку, чтобы не потерять текстуру. К рыбе хорошо подойдут лёгкие овощные салаты или отварной рис.Оценить520
0
Комментарии
6Супер вкусно!!! Голосую)
Люблю жареную рыбку! 16-й голос! :)
Интересно, продаётся ли у нас такая рыба? Выглядит очень аппетитно!
Люблю рыбку!
Всё гениальное - просто!Голосую!)))