В сковороде, с толстым дном, разогреваем растительное масло + сливочное , и обжариваем цыпленка с каждой стороны по 12-15 мин,предварительно накрыв тарелкой,меньшей по диаметру сковороды, а сверху гнет.(я использовала 3-х литровую банку наполненную водой).Огонь умеренный.
аа у меня сегодня на ужин Ваш цыпленок)))) уже в процессе приготовления, духовку нагреваю и цыпа уже под гнетом)))))
запах...мммм..
Вот только вчера с мужем говорили о таком цыпленке 😀))))
Юсь,надо делать.Вкусно!:)))
Валя, цыпленок очень аппетитный)) 5 и голос))
Спасибо,Ольчик!
Ах, как вкусно! Какая курочка! А какая у нее корочка!!!! Мой голос 49-ый.
Пасибки:)
+46, Валюша за курочку!
Машуль,данке шён:)