+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Цыпленок тапака по-шкмерски.

Цыпленок тапака по-шкмерски.
Цыпленок тапака по-шкмерски.
Цыпленок тапака по-шкмерски.
35466 ed4 square100
Цыпленок тапака по-шкмерски.
Цыпленок тапака по-шкмерски.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт этого вкусного и нежного цыпленка, я позаимствовала у одного прекрасного кулинара.Спасибо ей за прекрасный рецепт. Ну ,очень вкусно получается:).Готовила много раз.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Цыпленок - 1шт
Перец чили -1шт
Чеснок 3-4 зубчика
Сливки 10-20% 200мл
Соль по вкусу
Масло растительное и сливочное

Вам также пригодится
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
2329 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
3760 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
419 руб.
Вам также пригодится
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
2329 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 24 см
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
в корзину
1899 ₽
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
в корзину
новинка
3760 ₽
Сковорода 20см 1,1л Berghoff Gem red
в корзину
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Цыпленка разрезать вдоль грудинки, моем,сушим."Проходимся" хорошенько по косточкам .В ступке или в блендере измельчить острый перчик(семена удалить)с солью.Этой смесью натираем нашего цыпленка.
Цыпленка разрезать вдоль грудинки, моем,сушим."Проходимся" хорошенько по косточкам .В ступке или в блендере измельчить острый перчик(семена удалить)с солью.Этой смесью натираем нашего цыпленка.
На весь экран
шаг 2/4
В сковороде, с толстым дном, разогреваем растительное масло + сливочное , и обжариваем цыпленка с каждой стороны по 12-15 мин,предварительно накрыв тарелкой,меньшей по диаметру сковороды, а сверху гнет.(я использовала 3-х литровую банку наполненную водой).Огонь умеренный.
В сковороде, с толстым дном, разогреваем растительное масло + сливочное , и обжариваем цыпленка с каждой стороны по 12-15 мин,предварительно накрыв тарелкой,меньшей по диаметру сковороды, а сверху гнет.(я использовала 3-х литровую банку наполненную водой).Огонь умеренный.
На весь экран
шаг 3/4
Вынимаем цыпленка в отдельную посуду.В сковороду наливаем сливки ,даем закипеть.Добавляем, давленный через пресс, чеснок + соль.Возвращаем в соус цыпленка,поливаем сверху.И ставим в разогретую духовку,до 220градусов, на 5-7мин.
Вынимаем цыпленка в отдельную посуду.В сковороду наливаем сливки ,даем закипеть.Добавляем, давленный через пресс, чеснок + соль.Возвращаем в соус цыпленка,поливаем сверху.И ставим в разогретую духовку,до 220градусов, на 5-7мин.
На весь экран
шаг 4/4
Подавать цыпленка полив сверху соусом,с любым гарниром. Все! Приятного аппетита!
Подавать цыпленка полив сверху соусом,с любым гарниром. Все! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Юлия А.
Юлия А.
24.01.2012 18:40:20

аа у меня сегодня на ужин Ваш цыпленок)))) уже в процессе приготовления, духовку нагреваю и цыпа уже под гнетом)))))
запах...мммм..

ЮсяЮся
ЮсяЮся
24.01.2012 00:30:31

Вот только вчера с мужем говорили о таком цыпленке 😀))))

Valentina 78
Valentina 78
24.01.2012 01:41:02
ЮсяЮся,

Юсь,надо делать.Вкусно!:)))

Мурзик
Мурзик
24.01.2012 00:25:11

Валя, цыпленок очень аппетитный)) 5 и голос))

Valentina 78
Valentina 78
24.01.2012 01:41:16
Мурзик,

Спасибо,Ольчик!

Маришель
Маришель
24.01.2012 00:16:56

Ах, как вкусно! Какая курочка! А какая у нее корочка!!!! Мой голос 49-ый.

Valentina 78
Valentina 78
24.01.2012 01:41:41
Маришель,

Пасибки:)

Мария KMW
Мария KMW
23.01.2012 23:05:34

+46, Валюша за курочку!

Valentina 78
Valentina 78
24.01.2012 01:42:07
Мария KMW,

Машуль,данке шён:)

Показать еще комментарии
перейти к шагам