Цыпленок тапака по-шкмерски.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт этого вкусного и нежного цыпленка, я позаимствовала у одного прекрасного кулинара.Спасибо ей за прекрасный рецепт.
Ну ,очень вкусно получается:).Готовила много раз.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок1тушка
- перец чили1шт.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки150г166.67% от дневной нормы
- Жиры130г162.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории1765кКал73.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цыпленка разрезать вдоль грудинки, моем,сушим."Проходимся" хорошенько по косточкам .В ступке или в блендере измельчить острый перчик(семена удалить)с солью.Этой смесью натираем нашего цыпленка. - Шаг 2
В сковороде, с толстым дном, разогреваем растительное масло + сливочное , и обжариваем цыпленка с каждой стороны по 12-15 мин,предварительно накрыв тарелкой,меньшей по диаметру сковороды, а сверху гнет.(я использовала 3-х литровую банку наполненную водой).Огонь умеренный. - Шаг 3
Вынимаем цыпленка в отдельную посуду.В сковороду наливаем сливки ,даем закипеть.Добавляем, давленный через пресс, чеснок + соль.Возвращаем в соус цыпленка,поливаем сверху.И ставим в разогретую духовку,до 220градусов, на 5-7мин. - Шаг 4
Подавать цыпленка полив сверху соусом,с любым гарниром. Все! Приятного аппетита!
Оценить558
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
29аа у меня сегодня на ужин Ваш цыпленок)))) уже в процессе приготовления, духовку нагреваю и цыпа уже под гнетом))))) запах...мммм..
Вот только вчера с мужем говорили о таком цыпленке 😀))))
Валя, цыпленок очень аппетитный)) 5 и голос))
Ах, как вкусно! Какая курочка! А какая у нее корочка!!!! Мой голос 49-ый.
+46, Валюша за курочку!