+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голубцы с говядиной и гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
147578
5
Реклама

Воздушный картофель

Воздушный картофель
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это не сложно, но очень красиво...
Ингредиенты

Картофель 6 шт.
растительное масло

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Нарезать очищенный картофель кружочками диам.3 см и толщ.3 мм. Удобней вырезать сначала цилиндр при помощи, напр. приспосопления для выемки сердцевины у яблок, а затем, при помощи овощерезки нашинковать. Кружочки промыть и высушить. В разных кастрюльках нагреть растительное масло: в одной до 130 гр.,а в др. до 180. Понадобится термотетр. Картофель опустить в первую кастрюльку (130), пока он не начнет разбухать (но не меняет цвет!). Сразу же переложить их в масло, разогретое до 180 гр. Вынуть на салфетки...
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить