+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рыба с шафраном и кедровыми орешками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
13854
1
Карп, томленный в красном вине
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
23306
1
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусно и на мой взгляд, полезнее рыбных котлет. Можно готовить из любой рыбы, которая у вас есть и чем рыба будет лучше, тем вкуснее будут котлеты.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Рыба(лучше морская)1 кг.;
Рис 0,5 стакана;
Лук репчатый 1 шт.;
Лук порей сантиметров 10 стебля(можно не класть,увеличить количество репчатого лука до 2 шт);
Морковь 1 средняя;
оливковое масло;
сливочное масло;
вода;
соль;
перец;
хмели-сунели.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Рыбу почистить, разделать на филе(у меня был банальный хек), измельчить в фарш; 2. Рис отварить до полуготовности; 3. Очистить и мелко нарезать лук, очистить морковь и натереть на мелкой тёрке, всё это пассировать на оливковом масле. 4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить 0,5 чайной ложки хмели-сунели (любая приправа к рыбе, без соли, тоже подойдёт). Получившийся фарш как следует вымесить, добавить в фарш 2-3 ложки оливкового масла и молока (с молоком нежнее) или воды, до консистенции, чтобы фарш свободно отходил от стенок ёмкости, в которой вы его вымешиваете. 5. Противень смазать сливочным маслом и уложить в него сформированные тефтели (любой понравившейся вам формы). В противень с тефтелями налить 2/3 стакана воды, накрыть его фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
дюша
дюша
02.11.2013 14:04:28

у меня "тесто" жидковато получилось. добавила освянки и сыра. сделала запеканку но уже с яйцом. наверное это уже другой рецепт

Вера
Вера
06.02.2012 10:46:43

вкусно, я готовила с горбушей 5

Ужвик
Ужвик
07.02.2012 00:48:14
Вера,

;) рада что понравилось

Мурзик
Мурзик
02.02.2012 01:28:43

вкусно и диетично)) голосую))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 01:23:21

Забираю рецепт! Вкусно и полезно!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
01.02.2012 21:23:34

Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Показать еще комментарии