+ 1000
+ 1000

Рыбные тефтели

Рыбные тефтели
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусно и на мой взгляд, полезнее рыбных котлет. Можно готовить из любой рыбы, которая у вас есть и чем рыба будет лучше, тем вкуснее будут котлеты.
Ингредиенты
Рыба(лучше морская)1 кг.;
Рис 0,5 стакана;
Лук репчатый 1 шт.;
Лук порей сантиметров 10 стебля(можно не класть,увеличить количество репчатого лука до 2 шт);
Морковь 1 средняя;
оливковое масло;
сливочное масло;
вода;
соль;
перец;
хмели-сунели.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
1. Рыбу почистить, разделать на филе(у меня был банальный хек), измельчить в фарш; 2. Рис отварить до полуготовности; 3. Очистить и мелко нарезать лук, очистить морковь и натереть на мелкой тёрке, всё это пассировать на оливковом масле. 4. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить 0,5 чайной ложки хмели-сунели (любая приправа к рыбе, без соли, тоже подойдёт). Получившийся фарш как следует вымесить, добавить в фарш 2-3 ложки оливкового масла и молока (с молоком нежнее) или воды, до консистенции, чтобы фарш свободно отходил от стенок ёмкости, в которой вы его вымешиваете. 5. Противень смазать сливочным маслом и уложить в него сформированные тефтели (любой понравившейся вам формы). В противень с тефтелями налить 2/3 стакана воды, накрыть его фольгой и отправить в духовку на минут 30 при температуре 180 градусов.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
дюша
дюша
7 лет назад

у меня "тесто" жидковато получилось. добавила освянки и сыра. сделала запеканку но уже с яйцом. наверное это уже другой рецепт

Вера
Вера
9 лет назад

вкусно, я готовила с горбушей 5

Ужвик
Ужвик
9 лет назад
Вера,

;) рада что понравилось

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

вкусно и диетично)) голосую))

Танюха-ха))
Танюха-ха))
9 лет назад

Забираю рецепт! Вкусно и полезно!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Проголосовала, но "5" не получается поставить. Глюк какой-то, целый день 😞((

Показать еще комментарии