Вареники с картофелем и салом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- яйцо1шт.
- соль0.5
- вода0.5стакан
- сало5шт.
- масло сливочное2г
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры457г571.25% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории5148кКал214.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыть. - Шаг 2
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки (d=7 см), внутрь положить начинку и тщательно залепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды. Вынимать после того, как они всплывут. Приблизительное общее время варки 10 мин. Подавать с растопленным маслом.
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Самойлова ответила, как по-умному запастись едой на неделю вперед
Не покупаю майонез к посту — делаю его сама за несколько минут: без яиц все равно густой!
Кто сказал, что мучное вредно? Топ-5 вкусных блюд из ржаной муки, которые принесут здоровью пользу
Комментарии
8Варенички хороши! :)
И я люблю варенички!!! 😀
Люблю такие! Мой голос 8-й)
7-я:)
отличные вареники!!