+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вареники с картофелем и салом

Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
35970 ed4 square100
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Вареники с картофелем и салом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
2 стакана муки,
1 яйцо,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 стакана холодной воды
Для начинки:
5 картофелин среднего размера
5 кусочков сала(можно использовать ушкварки или бекон)
1 большая луковица,
соль травяная, перец.
Для поливки:
2 ст.ложки сливочного масла (растопить в микроволновке)и 1 ч.ложка травяной соли. Соль смешать с растопленным маслом и поливать готовые вареники.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыть.
Замесить тесто, оно должно быть эластичным. Оставить его при комнатной температуре на 30 мин. Начинка: приготовить картофельное пюре. Поджарить на сковороде мелко нарезанные лук и сало. Добавить в пюре и тщательно перемешать. Посолить и поперчить.Дать остыть.
На весь экран
шаг 2
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки (d=7 см), внутрь положить начинку и тщательно залепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды. Вынимать после того, как они всплывут. Приблизительное общее время варки 10 мин. Подавать с растопленным маслом.
Раскатать тесто, вырезать из него кружочки (d=7 см), внутрь положить начинку и тщательно залепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве кипящей подсоленной воды. Вынимать после того, как они всплывут. Приблизительное общее время варки 10 мин. Подавать с растопленным маслом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
02.02.2012 20:05:50

Варенички хороши! :)

Анастасия
Анастасия
02.02.2012 20:54:55
Ольга♥Ч,

Спасибо;)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.02.2012 14:42:16

И я люблю варенички!!! 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.02.2012 14:15:07

Люблю такие! Мой голос 8-й)

Сима♥
Сима♥
02.02.2012 14:10:01

7-я:)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
02.02.2012 14:00:21

отличные вареники!!

Анастасия
Анастасия
02.02.2012 20:56:48
ЮсяЮся,

Спасибо!

Показать еще комментарии