+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Вареники с черникой и шоколадом

Вареники с черникой и шоколадом
Вареники с черникой и шоколадом
Вареники с черникой и шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В такие морозы можно себя побаловать и таким, весьма калорийным, десертом!
Ингредиенты

Для теста:
2 стакана муки,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 стакана холодной воды,
1 яйцо.
Для начинки:
200 г.творога,
100 г.черники,
1 ст.ложка крахмала,
1/2 стакана сахара.
1 яйцо
Для поливки:
100 г.темного шоколада,
1 ст.ложка сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Замесить тесто и дать ему постоять при комнатной температуре мин.30. Для начинки: чернику выложить в глубокую тарелку, присыпать 1 ст.ложкой сахара и крахмалом. Оставить минут на 15. Творог перетереть с сахаром (или взбить блендером).Добавить 1 желток и тщательно перемешать. Слить сок от черники, а сами ягоды добавить к творожной массе. Перемешать аккуратно, чтобы не помять ягоды.Сок надо очень тщательно сливать, чтобы начинка не получилась жидкой.
Замесить тесто и дать ему постоять при комнатной температуре мин.30. Для начинки: чернику выложить в глубокую тарелку, присыпать 1 ст.ложкой сахара и крахмалом. Оставить минут на 15. Творог перетереть с сахаром (или взбить блендером).Добавить 1 желток и тщательно перемешать. Слить сок от черники, а сами ягоды добавить к творожной массе. Перемешать аккуратно, чтобы не помять ягоды.Сок надо очень тщательно сливать, чтобы начинка не получилась жидкой.
На весь экран
шаг 2/2
Раскатать тесто,вырезать из него кружочки (d=7см), смазать белком, выложить начинку в центр круга и закрепить тщательно края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве подсоленной воды на медленном огне до готовности (около 10 минут). Для поливки: растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать. Растапливать можно на водяной бане или в микроволновке. Обильно полить горячие вареники шоколадом. Черника с шоколадом это ОЧЕНЬ вкусно:))) Можно получать удовольствие!
Раскатать тесто,вырезать из него кружочки (d=7см), смазать белком, выложить начинку в центр круга и закрепить тщательно края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве подсоленной воды на медленном огне до готовности (около 10 минут). Для поливки: растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать. Растапливать можно на водяной бане или в микроволновке. Обильно полить горячие вареники шоколадом. Черника с шоколадом это ОЧЕНЬ вкусно:))) Можно получать удовольствие!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Очень вкусно! а то что калорийно... так зима на дворе, душа калорий просит)))

Надежда
Надежда
8 лет назад

7-ой голос,действительно вкусно!:)

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Ничего себе варенички!!! :) И черника, и шоколад... ммм... ВКУСНОТИЩА!!!

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Танюха-ха)),

Спасибо, Татьяна! Я очень люблю сочетание черники и шоколада: и в пирогах, и в варениках и просто ягоды

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Очень вкусные вареники у Вас, Анастасия! :)

Анастасия
Анастасия
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Ольга!