Когда я была маленькая, мы в Ростове ездили в гости к родственникам, которые умели готовить кролика в сметане так, что он получался и нежным, и сочным — настоящий деликатес! Главное в этом рецепте —

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паэлья с кроликом

Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон

Юлия Высоцкая

25 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Пикантные шашлычки

Маришель

02 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 куриные грудки

200 гр. бекона

3 ст.л. майонеза

200 гр. помидорок черри

200 гр. консервированного ананаса

Соль

Перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Мясо отделить от костей и порезать полосками.

На весь экран

# шаг 2/6

Отбить. Посолить и поперчить. Смазать майонезом и оставить на 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Бекон нарезать тонкими пластинками, ананасы небольшими брусочками. Помидорки пополам.

На весь экран

# шаг 4/6

На филе курицы положить бекон и ананас. Свернуть рулетик и насадить на шпажку. Чередовать с помидорками. (Свернуть рулетик оказалось непросто, ананас выскальзывал, поэтому фото не получилось сделать, т.к. руки были заняты)

На весь экран

# шаг 5/6

Можно жарить на гриле, но я запекала в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

При подаче украсить зеленью и кусочками ананаса.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свиные отбивные, запеченные с грибами

Очень нежное мясо, которое тает во рту! Попробовав его однажды, захочется повторить это много-много раз!

Эллиса

09 января 2012

Рецепты

Классический бефстроганов из говядины

Думаю, что у каждой хозяйки есть свой секретик приготовления мяса. Хочу поделиться своим рецептом приготоления классического бефстроганова. Блюдо получается очень нежным и вкусным.