+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с пастой от Дж.Оливера

Запеканка с пастой от Дж.Оливера
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Это очередной рецепт взятый из журнала Джейми. Просто ОБАЛДЕННОЕ блюдо, ум можно отъесть...вкуснятина!! ВСЕМ его готовить обязательно.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 гр пасты (в сухом виде)
500 мл молока
30 гр сливочного масла
30 гр муки
1 ст ложка горчицы
300 гр ветчины, сосисок, мяса можно всякие остатки
немного тимьяна
пармезан
горсть хлебных крошек и оливковое масло

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
163672 ed4 square150
163671 ed4 square150
161352 ed4 square150
147721 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша.
На весь экран
шаг 2
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим.
На весь экран
шаг 3
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов.
На весь экран
шаг 4
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной.
На весь экран
шаг 6
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
irushka78
irushka78
09.10.2012 10:47:48

Liza,spasibo za ocherednuju vkusnjashku!!!Poluchilas pochti "lenivaja lazanja"flowerflowerflowerNu a s 3 boljshimi portsijami tu preuvelichila!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolVushlo toljko na dvoihpooh_lolpooh_lolpooh_lolfoto dobavila👍👍👍👍

Liza Oliver
Liza Oliver
09.10.2012 10:50:12
irushka78,

хихи)) ну все по разному едят)) я очень рада что понравилась запеканка)) надо мне е повторить тоже и новое фото сюда выложить - это какое то скромное))heartheartheart

Мелисса
Мелисса
14.09.2012 20:16:20

а можно вместо молока мацони использовать..как думаете?

Liza Oliver
Liza Oliver
15.09.2012 03:27:01
Мелисса,

а оно же кислое? думаю нет...оно свернется...ведь вы же соусом бешамель заливаете, а он молочный..без него никак😀

Мелисса
Мелисса
16.09.2012 11:31:10
Liza Oliver,

он очень вкусный !! я на 400 гр пасты делала 400 гр фарша..говорят фарша как будто мало..я решила в след раз, как вариант, не перемешивать все..выложить пасту..сверху фарш и полить соусом..Чтобы было видно сколько фарша))) спасибо большое за рецепт !! heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
16.09.2012 12:16:59
Мелисса,

Привет))) спасибоооо))) я ее обожаю!! а тебе тоже показалось что мало??

Мелисса
Мелисса
16.09.2012 13:27:51
Liza Oliver,

для меня нормально.. просто хочется угодить всем))

Алла
Алла
15.04.2012 17:07:23

Лиза, лови отчёт, всё съедено и всё вкусно!:)

Liza Oliver
Liza Oliver
15.04.2012 17:23:35
Алла,

она у нас частый гость на столе)) спасибо Аллочка)) рада что угодила):[

Алла
Алла
15.04.2012 17:31:13
Liza Oliver,

Я поняла, что частый! Молодчинка!

Мария
Мария
09.02.2012 17:08:33

Очень-очень вкусно!!! Всм-всем рекомендую попробовать! Это любовь с первой вилки :)))

Liza Oliver
Liza Oliver
09.02.2012 18:18:29
Мария,

СПАСИБО за такие слова)) сегодня опять тоже делала...

Юлия Петрук
Юлия Петрук
08.02.2012 18:29:14

Очень вкусно! Спасибо!!!

Показать еще комментарии