Гороховый суп с копченой грудинкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Наш любимый семейный супчик:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- свининапо вкусу
- горохпо вкусу
- морковьпо вкусу
- картофельпо вкусу
- грудинка копченаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Иринка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Горох, замачиваем на 5-6 часов, или на ночь . - Шаг 2
В большую кастрюлю( у меня скороварка) положить мясо и замоченный горох, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа( в скороварке 35 мин). - Шаг 3
Делаем зажарку: Режем кубиками грудинку - Шаг 4
Жарим грудинку - Шаг 5
режем мелко лук - Шаг 6
Трем морковь на терке - Шаг 7
К грудинке добавляем лук и натертую морковь, продолжаем жарить,пусть потомится на маленьком огне, отдаст овощам свои вкус и запах, заодно подтопится жирок. - Шаг 8
Режем картошку кубиком - Шаг 9
В готовый бульон забрасываем нарезанную кубиками картошку и нашу зажарку, солим, варим до готовности картошки.
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем заменить сладкую "газировку" на новогоднем столе: врач назвал, пожалуй, самый нетипичный вариант
5 ошибок при употреблении вина и как их избежать
Как найти идеальные мандарины: советы для тех, кто ценит вкус
Комментарии
20Это мой любимый рецепт горохового супа уже на протяжении многих лет. Спасибо за рецепт!😉
горох замочил,пошёл готовить,спасибо за рецепт!
Обалденно и просто. Спасибо!
беру в кк, это очень вкусно!
И мы такой любим и готовим! :) +1