Реклама
натахан
Перец горошком
Каперсы
Лавровый лист
Оливки черные
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 ст.л.
Язык телячий 1 шт.
Говядина на косточке 500гр
1 куриное филе
Желудки куриные или индейки 200 гр
Сердце куриное или индейки 200 гр
Копченые колбаски 2 штуки
Сосиска 1 шт
5 соленых огурцов
Луковица 1 шт
И все таки оливки лучше сырые
Исправила время. Я обычно все на глаз и на интуицию делаю, время не засекаю.
Отличный рецпт.Но, если пассеровку тушить 20 минут,то солянку варить 20-30 минут не обязательно,вполне достаточно довести до кипения и варить 5- 10 минут. солёные огурцы я обычно нарезаю ломтиками,также для более острого вкуса в конце варки можно добавить процеженный огуречный рассол.