Кексы с шоколадом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Кексы с шоколадом — отличный вариант для чаепития и угощения близких. Они порадуют любителей шоколадной выпечки своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Такие кексы можно приготовить на семейный праздник или просто для уютного вечера. Попробуйте добавить в тесто немного орехов или изюма — это придаст кексам дополнительную изюминку. В духовке кексы приобретут аппетитную румяную корочку, а кусочки шоколада внутри сделают каждый кусочек особенно вкусным.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории97кКал4.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад Милка - Шаг 2
шоколад порубить на квадратикиДля равномерного распределения шоколада в кексах рубите его как можно мельче. Можно также использовать шоколадную стружку. - Шаг 3
приготовить тесто:взбить яйца с сахаром+ванилин+сметана+масло+разрахлитель+мукаВзбивайте яйца с сахаром до образования пышной массы — так кексы будут более воздушными. Не забывайте просеивать муку с разрыхлителем для лёгкой текстуры теста. - Шаг 4
Формочки смазать маслом и выложить бумажные формочки,вылить тесто и посыпать шоколадом/в разогретую духовку на 15 -20 мин.Убедитесь, что духовка разогрета до нужной температуры — это важно для равномерного подъёма кексов. Готовность можно проверить, слегка надавив на поверхность кекса — он должен пружинить. - Шаг 5
приятного аппетита! - Шаг 6
вот они в разрезе
На заметку
Готовые кексы с шоколадом лучше всего подавать тёплыми — так шоколад внутри тает и раскрывает вкус. Кексы можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно увеличить количество шоколада до 150 г, но тогда слегка уменьшите количество муки, чтобы сохранить консистенцию теста.Оценить522
0
Комментарии
11Спасибо за интересный рецепт.heart
Спасибо большое за рецепт, простой в приготовлении но очень вкусненький, спасибо. Возьму на вооружении и почаще буду печь
Соня, а Вы не пробовали прямо в этих салфеточках запекать? у меня такие лежат, написано можно прямо в них кексы печь))) кексы видно воздушные получились.
Хороши! Голосую 6-я)
Мнямочка! Голосую!!