Пряники

05 февраля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это рецепт моей мамы... Для получения разных вкусов можно к тесту добавить либо мед, либо мятный экстракт, либо ванильный экстракт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Смешать сахар с кефиром, добавить растительное масло, соду, желтки и постепенно муку. Тесто должно получиться однородным и формироваться в шар. Дать постоять тесту 1 час. Разделывать либо стаканом, предварительно толсто раскатав, либо сформировать колбаску и резать порционно ножом.
Шаг 2
Противень выстелить бумагой для выпечки и разложить разделанные пряники.
Шаг 3
Выпекать при 175-180 градусах до золотистого цвета пряников. Ориентировочно 20-25 минут.
Шаг 4
Белки взбить с сахаром до получения глазури, сильно не перебивая.
Шаг 5
Горячие пряники обмазать глазурью и дать остыть и подсохнуть. Пряники готовы!

Оценить51