Легкий пирог из легкого
Описание рецепта
раз=два=и пирог на столе:-))Слово редактора
Пирог из лёгкого — необычное, но очень интересное блюдо, которое приятно удивит ваших близких. Слоёное тесто отлично сочетается с нежной текстурой измельчённого лёгкого, а простота приготовления делает этот пирог идеальным вариантом для быстрого угощения. Подавайте его как горячую закуску или дополнение к супу. Приготовление в духовке позволит добиться хрустящей корочки и сохранить сочность начинки. Отличный выбор, когда хочется чего-то вкусного и несложного в приготовлении.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- легкие350г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры103г128.75% от дневной нормы
- Углеводы202г67.33% от дневной нормы
- Калории2100кКал87.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле в сковородеПри пассеровании лука дождитесь, пока он станет мягким и слегка золотистым — это придаст начинке приятный вкус. Не пережаривайте, иначе лук будет горчить. - Шаг 2
форму для выпечки смазать раст.маслом, первый пласт теста раскатать и выложить на формуДля лучшего прилегания теста к форме можно посыпать смазанную маслом поверхность мукой. Раскатывайте тесто равномерно, чтобы толщина была одинаковой. - Шаг 3
легкое измельчить в блендере и добавить к луку в сковороду, добавить сливочное маслоСливочное масло добавит начинке сочности и аромата. Убедитесь, что лёгкие измельчены до однородной консистенции — так начинка будет нежнее. - Шаг 4
готовую начинку выклажываем в форму на тесто. Второй пласт слегка раскатываем и нарезаем на 5 крупных полосок, которые укаладываем сверху начинкиПолоски теста сверху создадут красивую решётку. Старайтесь укладывать их аккуратно, чтобы не нарушить целостность начинки. - Шаг 5
... - Шаг 6
ножницами обрезаем все кончики теста, по краям тесто защипываемПри защипывании краёв теста плотно прижимайте его, чтобы начинка не вытекала во время выпечки. - Шаг 7
из обрезков теста делаем двойную косичку и выкладываем ее по краю.Косичка из теста не только украсит пирог, но и поможет закрепить края. Старайтесь делать её ровной и аккуратной. - Шаг 8
Пирог ставим в духовку разогретую на 200 гр. на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!!Готовность пирога можно определить по золотистой корочке. Если тесто начинает слишком сильно румяниться, прикройте пирог фольгой, чтобы избежать подгорания.
Комментарии
1Очень люблю легкое, но не догадалась использовать его, как начинку для пирога из слоеного теста. Спасибо за рецепт! 5+1!